Aguacate Y Queso Gnocchi

albóndigas crujientes, cremosas y suaves de aguacate y queso. ¡Tan delicioso que no podrá detenerte en uno y tan fácil, solo se tarda 10 minutos en hacerlo!

Cada vez que voy a Japón, tomo algunos libros de cocina y revistas de recetas para llevarme a casa conmigo. . Lo gracioso es que no leo muy bien japonés. Puedo leer hiragana, katakana y algunos kanji, pero no lo suficiente como para poder leer más de unas pocas palabras a la vez.

Afortunadamente, Google Translate en mi teléfono para que puedas tomar una foto. Haga clic en Traducir y comprender cada receta. La traducción puede ser bastante fea a veces, pero puedo cambiar de eso a mi nivel intermedio japonés. El proceso es ligeramente aburrido, pero vale la pena ya que la comida en Japón es tan increíble OH-MY-GOSH!

Uno de los libros de cocina que compré hace unos años contiene recetas rápidas y creativas que mezclan Western. y cocina japonesa. Es uno de mis libros de cocina favoritos y uno que utilizo regularmente para obtener ideas sobre qué hacer para el blog.

Usted sabe cuando las imágenes de alimentos lo convierten en babear tanto que corre a la tienda para tomar los ingredientes. ¿A cuanto antes? Ese libro de cocina tiene ese efecto en mí cada vez.

Estos gnocchi de queso y aguacate son una adaptación de una receta que encontré en ese libro. Tuve que compartirlo contigo porque es tan delicioso e increíblemente sencillo de darse cuenta. ¿Quieres sorprender a su huésped en el próximo festival de Super Bowl o sorprender a su familia con un plato divertido y es adecuado para los niños para la cena?

¡Crea estos, todos los amarán!

Esta receta solo pudo ser la receta de gnocchi más simple de todos los tiempos.

No soy particularmente bueno para doblar los sobres de Wonton, así que inicialmente la idea de hacerles un poco de miedo. ¡Resultó ser el juego de un niño!

El relleno se compone de puré de aguacate mezclado con mayonesa y corte queso cheddar rallado. Eso es todo. Aplastar estos ingredientes entre dos sobres de gnocchi redondos, sellar y freír ligeramente hasta que los duebles.

magia!

sirve con la salsa de Sriracha, va bien, eso lo hará cantar de alta voz.

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¿Le gustó esta albóndigas de aguacate y queso receta? ¿Hay cambios que querías compartir? ¡Comparte sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!

aguacate gnocchi y queso fácil, crujiente, cremoso y suave. ¡Tan delicioso que no podrás detenerte en uno! ¡Listo en 10 minutos, fue menos!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: cinco minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dar prioridad: 12 albóndigas 1x
  • Categoría: Aperitif
  • Tipo de cocina: japonesa

ingredientes

  • 24 GNOCCHI Wraps
  • 1 Aguacate (pelado y picado)
  • 2 cucharadas de mayonesa ligera o mayonesa japonesa kewpie
  • pizca de sal
  • Queso cheddar rallado, mozzarella o jack Jack (mozzarella o jack jack)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • salsa sriracha (opcional)

Instrucciones

  1. Llene un tazón pequeño con agua y colóquelo a su lado.
  2. Ponga el aguacate en un tazón y enamorado con un tenedor. Agregue la mayonesa y la sal y mezcle bien.
  3. Posición 12 Gnocchi envuelve en una superficie plana y agregue 2 cucharaditas de mezcla de aguacate al centro de cada bola de masa. Cubra con un pequeño queso rallado.
  4. Tomar una bola de masa con relleno y agregar una hoja de masa de masa. Sumerja su dedo índice en agua y se tome los bordes mientras presione suavemente hacia abajo para sellar el gnocchi. Repita este paso hasta que todas las albóndigas estén selladas.
  5. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue aceite vegetal. Cuando el aceite está caliente, agregue las albóndigas asegurando no superar la sartén (es posible que tenga que hacerlo en lotes). Freír desde cada lado hasta que la piel esté dorada y transfiérala a una placa.
  6. sirve con la salsa de Sriracha para la inmersión.

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