Caballo Casero Hecho En Casa (Bebida De Arroz Mexicano)

¡Averigüe cómo realizar el mejor horís mexicano en casa! Una bebida mexicana cremosa y dulce basada en arroz, leche, azúcar y canela que es perfecta para servir con tus platos mexicanos favoritos.

Nos encanta agregar a Horched a nuestro menú Taco Taco, Servendolo con tacos de pollo, auténtico mexicano Arroz y fritos fritos.

Horchate frío, refrescante y delicioso

La primera vez que intenté que Horchate estaba en un pequeño stand de Taco Mexicano en Arizona. Mis primos me habían convencido de probarlo a pesar de que estaba bastante seguro de que no me hubiera gustado. Después de todo, eran solo niños y tenían una idea mucho mejor de lo que era bueno y lo que no lo era. Me hicieron probar un gusto y no miraron hacia atrás!

es irresistiblemente cremoso e increíblemente fácil de preparar. Es igualmente bueno, si no mejor, de tener que lo intenté en ese Taco Stand hace años o que encontrarás hoy en los restaurantes mexicanos.

Si bien es una receta increíblemente simple, se necesita una paciencia mientras Los ingredientes tienen tiempo para bucear y suavizar. ¡Pero prometo que vale la pena!

¿Qué se hace la horchata?

La horchata es una bebida y leche azucarada de arroz que es popular en México y en otras partes de América Latina. Tiene solo unos pocos ingredientes que seguramente tendrá en su despensa en este momento.

  • arroz blanco de grano largo
  • canela
  • agua
  • Leche evaporada
  • Azúcar granular

Moler arroz y canela en una licuadora y sumérjalos en agua durante la noche, luego filtre y mezcle Con leche y azúcar. Vierta sobre el hielo para una bebida fresca y refrescante para servir con todos sus favoritos de la fiesta, como tacos de carne picada y enchiladas de pollo.

Cómo hacer horchata

  1. mezclar. Agregue un arroz blanco de grano largo y palos de canela enteros en una licuadora y mezcle durante un par de minutos. Los palitos de canela deben comenzar a romperse en trozos pequeños. Agregue más agua y compuesto nuevamente hasta que todos los canela y el arroz no sean molidos finamente.
  2. sumerja. Vierta la mezcla en un frasco alto o en otro contenedor alto con una tapa y sumérjalo durante al menos 6 horas, o incluso mejor, durante la noche.
  3. presión. Use una gasa o un colador de punto fino para filtrar la mezcla en un frasco grande. Deseche el arroz restante en el colador.
  4. mezcla. Agregue el azúcar y la leche se evapore a la mezcla de arroz y canela hasta que se disuelva el azúcar. Vierta en las gafas en el hielo para una bebida encorvada deliciosamente cremosa y fría.

¡que el gusto tiene?

en corto, SA Di Rice Pudding Puree. Es cremoso, suave y dulce con un sabor a la avellana de arroz y cinamomo en polvo. La horchata generalmente se sirve frío, en el hielo, adornado con una pizca de cinamomo en polvo. A veces se agrega una pizca de vainilla para completar el sabor.

consejos y variaciones principales

  • Utiliza una buena licuadora. Si bien otros aparatos pueden hacer el trabajo, una licuadora es la mejor opción para obtener el mejor sabor de los palitos de canela. Asegúrese de que su licuadora sea lo suficientemente poderosa como para moler los ingredientes.
  • Utiliza palitos de canela enteros. La canela en polvo a veces se usa en lugar de palos y puede parecer un sustituto comparable, pero el gusto y la textura son muy diferentes.
  • No salte a saltar. Permitir el arroz y el tiempo de remojo de canela. Este proceso suaviza el arroz y extrae el sabor en el agua.
  • servil en las rocas. Horchata es genial si se sirve muy fría. Vierta y sirva en el hielo porque el Horchate puede calentarse rápidamente del refrigerador.
  • sin lactosa: para hacer esto enganchado sin leche, puede reemplazar la leche evaporada con su leche favorita de nueces o soja.
  • maduración: agregue un poco de extracto de vainilla para un sabor suave.

Las bebidas populares puede prepararse en casa

Considero un placer pedir una bebida Especial en un restaurante porque pueden ser bastante caros. Una vez que me di cuenta de que la mayoría de estas bebidas se pueden preparar fácilmente en casa, es como si tuvieras un mundo completamente nuevo. Estas son algunas de nuestras bebidas favoritas para prepararse en casa:

orzata

Una famosa bebida mexicana a la leche de arroz endulzada, que es tan fácil de prepararse en casa.

Curso: Bebida

Cocina mexicana

Tiempo de preparación: 15 minutos.

sumerse: 6 horas

Tiempo total: 6 Horas y 15 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 386 KCAL

Ingredientes

  • 1 ⅓ Copas de arroz crudas de largo Granos
  • 2 palitos de canela
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 taza de azúcar de verano
  • Powder Cinnamon para adornar

Instrucciones

  • Agregar arroz crudo, palitos de canela y 2 tazas de agua a una licuadora y mezclar durante 2 minutos . Agregue más de 2 tazas de agua y compuesto nuevamente hasta que los palos de canela y el arroz no sean finamente molidos.
  • vierte en un frasco grande o en otro contenedor alto con una tapa apretada y sumergida durante al menos 6 horas o durante la noche.
  • usando una gasa o una tensión de punto fino, filtre la mezcla en una jarra grande. Deseche el arroz.
  • para frascos, agregue azúcar y leche hasta que se disuelva el azúcar. Vierta el Horce en el hielo en las gafas. Espolvoree con canela para adornar.

Notas

El polvo de canela se usa a veces pero no tiene el mismo gusto. Los palitos de canela son muy recomendables.

nutrición

calorías: 386kcal | Carbohidratos: 64 g | Proteína: 11g | Grasas: 10g | Grasas saturadas: 6G | Colesterol: 37mg | SODIO: 150mg | Potasio: 423 mg | FIBRA: 1G | Azúcar: 38g | Vitamina A: 306 UI | Vitamina C: 2mg | Fútbol: 368 mg | Hierro: 1 mg

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