Camarones Cremosos Con Ajo

Ingredientes

  • 300 ml de crema
  • 1 1/2 cucharadita de harina de maíz
  • 5 dientes de ajo, finamente picadas
  • 1/2 manojo de hierba de chipollina finamente picada
  • 1/4 cucharadita de polvo de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 kg de langostinos de cáscara
  • 2 dientes de ajo, rebanadas delgadas * extra
  • 1 cucharadita de harina de maíz * Extra
  • 1 cucharada de aceite de oliva

MÉTODO

  1. Únete a los primeros siete ingredientes y libro, preferiblemente el día anterior.
  2. Mezcle el ajo y la harina de maíz con la mitad del aceite.
  3. Caliente la mitad restante del aceite, agregue los camarones y la mezcla de harina de maíz de ajo y cocine hasta que se cocinen los camarones.
  4. Agregue la mezcla de crema y cocine durante 2 minutos o hasta el grosor.
  5. sirve con un buen pan crujiente.

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para pan croc Ante, prueba esta variante: corte el pan crujiente en rebanadas gruesas y parrilla en un lado. Rocíe el lado no asado con aceite de oliva. Mezcle un poco de ajo picado, parmesano y pimienta molida y espolvoree ligeramente en el pan. Parrilla. ¡Esto es muy bueno, pero mejor con las langostinos!

Esta receta fue fotografiada por Amber de Florio para las mejores recetas.

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