Camarones En El Mojo De Ajo (Camarones De Ajo Al Mexicano)

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Este camarón de ajo de estilo mexicano se cocina a fuego lento en mantequilla, aceite de oliva y un montón de ajo y cebolla. Añadí paprika ahumada a la mezcla para un sabor ahumado extra, jugo fresco de limón para equilibrar el ajo con un toque picante y un perejil fresco para iluminarlo.

Este plato es una comida clásica similar a los camarones con gambas de burrosis. Me encanta ordenándolo en un restaurante mexicano, pero es muy simple y barato para prepararse en casa en menos de 20 minutos.

¿Qué es el camarón con Mojo de Ajo?

Las gambas Con Mojo de Ajo se infunden langostinos en una salsa de ajo, mantequilla y aceite de oliva, simplemente divino. Es muy versátil servido en arroz con cilantro y lima, masa de pelo de ángel o en tacos.

En la cocina mexicana, los camarones de ajo de estilo mexicano son una comida sabrosa pero no picante. Esta es la comida perfecta y sofisticada para la familia si se sirve con un vaso de vino blanco o una cerveza mexicana.

mantequilla con aceite de oliva

Por supuesto, puedes freír las cebollas E El ajo con aceite de oliva, luego agrega la mantequilla para cocinar el camarón, pero usando la mantequilla de tierra o los lagos® con aceite de oliva y sal marina.

está hecha con ingredientes simples y se puede propagar directamente desde el refrigerador. : Es la rica cremosidad de la mantequilla que amas con la bondad del aceite de oliva.

acceso directo para este plato

Para hacer que este plato sea aún más fácil, compre camarones congelados, pelados y con La cáscara para eliminar parte del trabajo desordenado.

Cómo descongelar el camarón congelado

Dejarlo deshielo por una noche en el refrigerador o para un descongelamiento más rápido, retire los camarones de la Paquete, póngalos en un colador y enjuague con agua fría. Los camarones deben estar listos para cocinar en unos 15 minutos.

No cocinan las gambas demasiado

Los camarones cocinan mucho más rápido que la carne y las aves de corral. Incluso los langostinos son pequeños, por lo que no toma mucho porque el calor los penetra. Los camarones cocinan en 6-8 minutos. Si se apresuran en pequeños o se cocinan demasiado.

Parsley vs Coriandder

Preparé esta receta con perejil para un sabor suave y brillante, pero siéntase libre de reemplazar a Coriandro con Un sabor más audaz.

Cómo mantener las sobras

refrigerar las gambas cocidas por hasta 3 días. No recomiendo congelar este plato porque los langostinos se convierten en cauchos cuando se calientan.

Cómo servir a los camarones en el Mojo de Ajo (gambas de ajo al mexicano)

Mira esto Video para ver qué tan simple es este plato.

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camarones al mojo de ajo (camarón de ajo en mexicano)

este camarón de ajo en estilo mexicano Se cocina a fuego lento con mantequilla, aceite de oliva y un montón de ajo y cebolla. Añadí paprika ahumado a la mezcla para un sabor ahumado adicional, jugo fresco de lima para equilibrar el ajo con un toque picante y un perejil fresco para iluminarlo.

  • 1 cucharada de paprika ahumado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 libras de camarones grandes, descongelados, pelados y hilos
  • 1/2 taza de tierra o lagos de la mantequilla con aceite de oliva y sal marina
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada
  • 6 dientes de ajo, picado
  • 1 lima, jugo de frutas
  • 1/2 taza de fresco Posley picado (hoja plana o italiana)
  • en un tazón pequeño, combine paprika y sal.
  • Temporada los langostinos con una mezcla de especias.
  • Agregue la mantequilla LALAND O LAKES® con aceite de oliva y sal de mar en una sartén a fuego medio hasta que comience a derretirse.
  • Agregue el ajo de cebolla y FRATE durante unos 5 minutos.
  • Agregue los camarones y cocine de 6 a 8 minutos o hasta la cocina completa.
  • adj Iungi el jugo de lima y el perejil.
  • Diviértase con el arroz blanco, la masa del pelo de ángel o las tortillas.
  • acceso directo: Compre camarones congelados, pelados y en aceite .
  • Cómo descongelar las gambas congeladas: dejar que se descongele por una noche en el refrigerador o por un descongelamiento más rápido, retire los camarones del paquete, póngalos en un colador y enjuague con agua fría. Los camarones deben estar listos para cocinar en unos 15 minutos.
  • No cocine las gambas demasiado: los camarones cocinan en 6-8 minutos. Si te apresuras en pequeño o, se cocinan demasiado.
  • Parsley vs. CORIANDER: Preparé esta receta con perejil para un sabor suave y brillante, pero siéntase libre de reemplazar el cilantro con un sabor más audaz.
  • Cómo mantener las sobras: refrigerar las gambas cocidas por hasta 3 días. No recomiendo congelar este plato porque los langostinos se convierten en cauchos cuando se calientan.

calorías: 229 kcal, carbohidratos: 3 g, proteína: 24 g, grasa: 13 g, grasas saturadas : 8 g, colesterol: 316 mg, sodio: 1567 mg, potasio: 161 mg, fibra: 1 g, vitamina A: 1101 ui, vitamina C: 12 mg, calcio: 182mg, hierro: 3mg

Fotografía de Maria Rosa

Esta publicación está en asociación con tierra o lagos. Como siempre, gracias por leer y apoyar a las empresas con las que he colaborado, lo que le permite crear más contenido y recetas único para usted. Todas las opiniones son siempre mias.

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