Champiñones En Salsa De Crema Agria

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¿Eres un amante de los hongos? Esta receta para los hongos en salsa de crema agria es la obra de los niños y un esquema sabroso. Supongo que es bastante común en la cocina rusa y ucraniana. Lo probamos por primera vez en mi suegra en Cali y estuvo en nuestra lista de cosas que hacer durante aproximadamente un año (sí, es una lista muy larga).

Puede usar champiñones Champiñón, el cremini cremoso o el bebé o combina diferentes tipos de champiñones para un toque extra. Me gustan los hermosos porque son más ricos que el sabor y más delgados. Este plato va muy bien con puré de papas.

ingredientes para los hongos en crema agria:

1 kilo de setas lavadas y secas (hermoso bebé, cremini o hongos) 1 Media Cebolla o 2 Pequeñas cebollas 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de sal de crema agria sal y pimienta para gusto cebolla verde picada, opcional para decorar

cómo preparar setas en crema agria en 4 pasos simples:

1. Las cebollas están finamente cortadas. Cortar los hongos en rodajas gruesas 1/4 «.

2. En una bandeja antiadherente de medios, freír las cebollas en 1-2 cucharadas de aceite de oliva durante unos minutos o hasta que se vuelvan dorados.

3. En una sartén grande, free las setas en rodajas en 1-2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté suave. Si los hongos liberan mucho jugo, drenando el exceso de jugo; Dejando algunos jugos de frutas atrás. Los champiñones para bebés no parecen jugosos como botones o cremini, por lo que no tuvimos que drenarlos.

4. Combina setas y cebollas. Añadir 3 cucharadas de crema agria y sal y pimienta al gusto.

¡Disfrutar, divertirse!

setas en salsa de crema agria

Tiempo de preparación: 5 minutos .

Tiempo de cocción: 10 minutos.

Tiempo total: 15 minutos

¿Eres un amante de los hongos? Esta receta de hongos es muy simple y es un esquema sabroso. Va muy bien con puré de papas.

Nivel de habilidad: fácil

Costo de producción: $ 4- $ 5

Porciones: 4 -6

  • 1 kilo de champiñones, cremini o champiñones de una niña hermosa
  • 1 cebolla media o 2 cebollas pequeñas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de ácido crema
  • sal y pimienta al gusto
  • cebolla verde picada opcional para adornar
    1. Las cebollas finamente picadas. Cortar los hongos a las rebanadas gruesas 1/4 «.
    2. en una sartén mediana antiadherente, free las cebollas en 1-2 cucharadas de aceite de oliva durante unos minutos o hasta que se vuelvan dorados.

    3. En una bandeja separada grande, freír setas en rodajas en 1-2 cucharadas de aceite de oliva hasta que esté suave. Descargar el exceso de jugo si es necesario; Dejando una pequeña cantidad de jugo.
    4. fusionan los hongos y las cebollas. Agregue 3 cucharadas de crema agria y espolvoree con sal y pimienta al gusto.

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