Ensalada Asiática Con Salsa De Sésamo

Siempre estoy buscando ensaladas simples para acompañar nuestras comidas. Algunas de mis recetas favoritas incluyen ensalada de frijol verde, ensalada de col manzana y esta ensalada de repollo asiático ligero y colorido.

Casi todas las comidas pueden beneficiarse de una ensalada separada para un empuje nutricional y un sabor fresco. Esta colleslaw asiática está llena de sabores y colores frescos y se puede ensamblar en unos pocos minutos.

¿Cómo se produce la ensalada asiática?

primero, prepare las verduras que ponen el col rallado de la col, Col y zanahorias rojas en un tazón. Agregue pimientos en rodajas, cebollas verdes, cilantro y almendras en rodajas. Prepare un condimento de sésamo golpeando la salsa de soja, aceite de sésamo, salsa de hoisin, vinagre de miel y arroz. Vierta el condimento en las verduras y mezcle para mezclarse bien. Agregue una pizca de semillas de sésamo y otras hierbas frescas, luego sirva y disfrute.

consejos para la ensalada de repollo perfecta

  • Uso una mandolina para destruir mi col. Si desea omitir este paso, siéntase libre de comprar una mezcla de mezcla de ensalada de repollo pre-rallada. Encuentro que el repollo recién rallado tiene un mejor sabor y consistencia que la variedad de salchichas.
  • Puede usar un rallador para agarrar sus zanahorias o simplemente comprar una bolsa de zanahorias pre-ralladas de la tienda.
  • Me gusta usar una mezcla de pimientos rojos y amarillos porque agrega mucho color. Si lo prefiere, solo puede usar un tipo de pimienta. Los pimientos rojos, naranjas y amarillos son las variedades dulces para usar en esta ensalada de repollo.
  • La salsa Hoisin es un condimento dulce y salado ubicado en el corredor étnico de la mayoría de las tiendas de comestibles.

Variaciones del sabor de ensalada asiático

Esta ensalada es deliciosa como es, pero puede agregar varios ingredientes a la mezcla para personalizar a su gusto.

  • Proteína: agregue pollo cocido, tofu o camarones para que sea un plato principal.
  • verduras – Siéntase libre de agregar diferentes variedades de verduras como Edamame, col Rodajas de repollo chino, cebollas rojas en rodajas sutiles, espinacas , Radish Daikon, apio o brócoli picado.
  • nueces: intercambia almendras con anacardos o cacahuetes. También puede agregar una cucharada de mantequilla de maní al aderezo para una ensalada de repollo de estilo tailandés.
  • complementos: Me gusta agregar un poco de crisis en forma de tiras de Wonton, fideos de ramen triturados, fideos crujientes de Chow Mein o fideos de arroz crujientes.

de consejos de antemano

Lo mejor de esta ensalada asiática es que la mayoría de los pasajes se pueden realizar por adelantado.

  • Las verduras se pueden cortar y cortar hasta 24 horas antes de planificar la ensalada.
  • Prepare el condimento de sésamo con 3 días de anticipación.
  • Picar las hierbas arriba a una hora antes de servir.
  • La ensalada terminada se puede almacenar en el refrigerador de hasta 4 horas antes de servir.

Adoro Servir esta ensalada de repollo en los meses más cálidos Con platos como pollo a la parrilla o salmón a la parrilla. También es excelente acompañar a papas fritas y platos de pasta. ¡No importa cómo decida servir a esta ensalada, seguramente tendrá comentarios entusiastas!

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Ensalada de repollo asiático

Esta col asiática es una mezcla de repollo, zanahorias, pimientos, almendras y hierbas frescas, todas mezcladas con un condimento casero con sésamo y jengibre. Un contorno fresco y delicioso que va bien con pollo, pescado y carne de res.

Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Tiempo total: 26 minutos

Porciones: 6 Porciones de calorías: 177kcal

Ingredientes

Para la ensalada

  • 3 tazas de col rallada de la col
  • 1 taza de púrpura picada de col
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 3/4 taza de pimientos delgados, rojo, amarillo o una combinación de colores
  • 1/4 taza de verde en rodajas cebolla y más para adornar si lo quieres
  • 1/4 taza de hojas de cilantro, picar finamente, más para adornar si lo quieres
  • 1/2 taza de rebanadas tostadas Almendras
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo

para condimentar

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 / 4 taza de vinagre de arroz
  • 1/4 taza de salsa de hoisin
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de grezo de jengibre finamente fresco TOP
  • 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
  • sal y pimienta a gusto

    • Col verde, la col púrpura, las zanahorias, las pimientas, las cebollas verdes, el cilantro y las almendras en un tazón grande.
    • Únete a todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño; Batir hasta bien combinado.
    • Vierta la salsa sobre la mezcla de repollo. Mezclar para cubrir uniformemente. Espolvoree las semillas de sésamo en la ensalada de repollo.
    • adorna con cebollas verdes adicionales y cilantro si se desea, luego sirva inmediatamente o almacenamiento en el refrigerador durante un máximo de 4 horas.

    Nutrición

    Calorías :: 177kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 4G | Grasas: 12g | Grasas saturadas: 5G | Colesterol: 1mg | Sodio: 379 mg | Potasio: 287 mg | Fibra: 4G | Azúcar: 8G | Vitamina A: 4392 UI | Vitamina C: 46 mg | Fútbol: 62mg | Hierro: 1 mg

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