Ensalada Crujiente De Pepinos Tailandeses

La ensalada crujiente de los pepinos tailandeses está llena de pepinos crujientes en condimentos ligeramente dulces y picantes, luego se sazonan con cacahuetes crujientes.

Crujiente Ensalada de pepino tailandeses se ha convertido en una de mis nuevas ensaladas favoritas durante los meses de verano. Porque es tan simple de prepararse.

Esta ensalada fresca y refrescante solo toma unos minutos para mezclar juntos y combina perfectamente con pollo a la parrilla, pescado o estos pinchos de carne thai!

usted Puede usar pepinos ingleses, que tienen semillas más pequeñas, pero tienden a ser un poco más caras. O puedes usar pepinos normales para esta ensalada. Si eres super imaginativo, es posible que tenga muchos pepinos que salen de su jardín, lo que hace que esta ensalada sea perfecta para usted.

Este año no tengo pepinos cultivados. En realidad, no tengo nada cultivado, pero algunas plantas voluntarias han decidido registrarme en mi jardín.

Al principio, pensé que eran plantas de calabacín, ya que tenía algunos muy grandes el verano pasado. Pronto nos dimos cuenta de que eran plantas de calabaza. Estaba bastante emocionado de ver cómo traté de cultivar calabazas durante algunos años sin éxito. Esperaba que estas plantas voluntarias fueran fructíferas.

Adivina un poco !!

¡Cultivamos una calabaza! ¡Una verdadera calabaza viva! Todavía está un poco a principios de la temporada, por lo que esperamos tener un poco más a tiempo para el otoño.

Mientras tanto, felizmente comeré esta ensalada crujiente de pepinos tailandeses por cada día de verano.

Amarás la mezcla de sabores en la salsa simple y los cacahuetes crujientes en la parte superior le dan la cantidad correcta de tuercas ricas en nueces.

crecer algo en tu jardín este año?

Productos de ayuda Para lograr esta receta:

¡Asegúrese de que no se pierda nada! Siga el lavado que se seque aquí: Facebook | Pinterest | Google + | Twitter | Instagram | Bloglovin

Ensalada crujiente de pepinos tailandeses

La ensalada crujiente de los pepinos tailandeses está llena de pepinos crujientes en condimentos ligeramente dulces y picantes, y luego sazonados con cacahuetes crujientes.

Tiempo de preparación 7 minutos

Tiempo total 7 minutos

Curso: Contorno

Tipo de cocina: asiática

Porciones: 4

Calorie: 120 KCAL

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 2 pepinos grandes, picados o cortados
  • 3 cebollas verdes, rebanadas

  • 2 cucharadas de cacahuetes tostados picados

para condimentar:

  • 4 cucharadas de salsa chilli tailandés Postre, encontrado en la isla asiática
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • una pizca de aceite de sésamo
  • 1 / 2 cucharaditas de sal

INSTRUCCIONES

  • Únete a la pepino y las cebollas verdes en un tazón, reservar
  • <> Únase a los ingredientes para condimentar un tazón pequeño y mezcla Unir. Lanza la salsa con pepinos y cebollas, luego espolvoree con cacahuetes tostados. Mantén la calma y diviértase dentro de las 2 horas.

nutrición

calorías: 120kcal | Carbohidratos: 17.4 g | Proteína: 1.2 g | Grasas: 5.6 g | SODIO: 516,3 MG | Azúcar: 14.2 g | Vitamina A: 2IU | Vitamina C: 1 mg

Palabras clave: crujiente, pepino, cacahuetes, ensalada, picante, tailandés

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.