Ensalada De Aguacate Y Tostadas

Ingredientes
  • vendaje
  • 6 Spoyyogurt griego, preferiblemente leche entera
  • 5 espigas de limón acaba de apretar (alrededor de 1 1/2 limones)
  • 1/4 Virgin Olive Cup
  • 1/2 Pagnotta
      de pan crujiente, escuálido, integral, muy grueso en rodajas, luego se derrumbó (aproximadamente 5 1/2 tazas)
    • 6 cucharaditas de girasol crudo
    • 1/4 de sésamo crudo Tazzasms
    • 3 Tabla de oliva virgen extra y más para servir
    • 2 PIZZICHISALE KOSHER
    • 2 PIZZICEPEPEPEZO NEGRO NEGRO NEGRO
    • DUECETRIOLI PERSIANS, CORTE EN LAS RODAS FINOS
    • 5 5RavaNelli, corte en rebanadas delgadas
    • 1 / 2placcola rojo cebolla, en rodajas sutilmente
    • 1/4 de la taza, ligeramente picada, dividida
    • 1/4 del armario recién cortado, dividido
    • 1/4 de las copas de los perejils, divisiones
    • Veinte Aguacate

    Direcciones

    1. Prepare el condimento. Únete a yogur, jugo de limón, aceite de oliva y sal en una medida o un tazón pequeño. Batir con un tenedor hasta una crema y emulsión. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
    2. Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una sartén con bordes de pergamino, una hoja de aluminio antiadherente o una sartén para hornear de silicona. Añadir trozos de pan y las dos semillas. Rocíe con aceite, 1 pizca de sal y pimienta. Mezcle con las manos hasta que todo esté cubierto y sazonado. Cocine durante unos 16 minutos, hasta que el pan esté asado y las semillas están coloreadas. Deje que se enfríe completamente.
    3. Mientras tanto, mezcle los pepinos, los rábanos, la cebolla y la pizca de la sal que permanecen en un tazón grande. Mezclar con tus manos. Cubrir con la mitad de las hierbas.
    4. Cuando el pan y las semillas están completamente frías, agregue todo el pan al tazón, además de algunas semillas y 1 aguacate. Agregue aderezo y mezcle hasta que todo esté cubierto. Sazonar con sal al gusto. Deje unos minutos pase unos minutos.
    5. Pour Aguacado Panzanella en el tazón y distribúyalo. Rocíe con aceite de oliva. Solo cubierta con aguacate, hierbas y semillas a la izquierda.

    Emma es editor de alimentos Food52. Antes de esto, llevó a cabo muchas obras extrañas, todas al mismo tiempo. Piense: salte los fideos «Viajar», hornee docenas de pasteles a las 3 AM, controla restaurantes y escribe artículos sobre todo, desde el uso de los asustos de papas hasta la historia de los pasteles en Carolina del Norte. Ahora vive en Maplewood, Nueva Jersey, con su esposo y su gato de mantequilla. Manténgase sintonizado todos los martes para la columna de cocina de Emma, ​​grandes recetas, todas sobre el gran gusto y las listas pequeñas de ingredientes. Y mira lo que está haciendo en Instagram en @mommalerruque.

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