Ensalada De Brócoli Con Salsa De Mostaza Y Miel

¿Listo para cavar en la mejor receta de ensalada de brócoli? Mezclado con la miel cremosa y la salsa de mostaza, ¡es el acompañamiento perfecto para una cena o una barbacoa en el patio!

La primera vez que preparé esta ensalada de brócoli sustancial, lo llevé a la cocina. Estaba en la mesa picnic astillada en el parque durante unos 20 minutos antes de que el gran tazón que traje estaba completamente vacío.

Mirando a su alrededor, me complació ver a tus amigos con sus platos de papel llenos de frijoles en el horno, Ensalada de macarrones, papas fritas, hamburguesas y mi ensalada de brócoli.

Bueno, recibí algunos cumplidos ese día y más que algunas solicitudes de receta. ¡Así que estoy emocionado de compartirlo con todos ustedes aquí!

Pero no pienses que esta ensalada abundante pero ligera pertenece a la barbacoa y al campo a la parrilla en el parque.

usted Absolutamente puede servir a esta ensalada a una cena en la que eliminas las mejores flautas de champán desde el vidrio y colocan múltiples tenedores para ensalada

ver, esta deliciosa ensalada de brócoli estará en su casa en casi todas partes, se sirve la comida. .

Ahora, esta es mi opinión sobre una ensalada de pasas y brócoli clásicos. Sin embargo, excluí las pasas a favor de los arándanos secos. Su dulzura se equilibra con un contrapunto agrio claro que actúa como un maravilloso proveedor de gusto en esta receta para una ensalada salada y dulce.

¡Y es tan fácil de hacer desde cero!

Como preparar la ensalada de brócoli

  • mezcla los ingredientes de la ensalada preparada (el brócoli, la zanahoria, la zanahoria rallada, la chalota picada, las almendras tostadas, los arándanos secos y el queso cheddar rallado) en un tazón grande.
  • Aplique el condimento a la miel y la mostaza (ya hablaremos de ello en un segundo) y mezclaremos.
  • espere al menos 15-20 minutos para que el bróculi se abluma ligeramente y absorbe el aderezo. Sin embargo, puede hacerlo por la noche antes de servir y dar más tiempo al aderezo para hacer su trabajo mágico.

y esto es todo lo que necesita. FÁCIL DERECHO?

El resultado es una ensalada de brócoli que es sabrosa, rica en nueces, cremosa y un poco dulce, con un toque dulce y amargo aquí y allá en arándanos secos. Realmente tiene todos los sabores!

Cómo preparar el condimento de mostaza con miel

Este es un condimento fácil de preparar que proporciona un maravilloso equilibrio a esta receta de ensalada de brócoli de zanahoria y Dragonecelli. Y mientras esta cremosa vinagreta de miel de mostaza es deliciosa y preparada con mayonesa de sabor, siéntase libre de usar la mayonesa vegana o incluso el yogur griego.

  • Agregue todos sus ingredientes a un tazón pequeño (y batidor) o en la coctelera para la ensalada (y áspera, agitada, agitada). Esta es la coctelera para los condimentos de ensalada que tengo (Amazon), y siempre lo uso para preparar condimentos caseros.
  • Una vez que se ha emulsionado el vendaje, puede ajustar el nivel de la sal de acuerdo con los gustos tuyos. .
  • Recuerde que la ensalada descanse después de aplicar el condimento para que el brócoli tenga la oportunidad de suavizar un poco y realmente absorber el sabor.

La mejor parte es Que puedas usar esta receta a la temporada, la mostaza cremosa de miel para cualquier ensalada o sándwich que suele gustarte.

y porque puede hacerlo en cualquier momento, no hay razón para comprar condimentos comprados en la tienda (generalmente dejados en la parte posterior del refrigerador)!

Cómo brindar a las almendras

¿Hay algo mejor que las rebanadas crujientes de almendras tostadas y nueces en una ensalada?

Bueno, diría que es el toque perfecto perfecto para esta sencilla ensalada de brócoli. ¡Y son tan fáciles de hacer en casa!

  • Simplemente ponga una sartén pequeña a fuego medio y agregue sus almendras afeitadas.
  • los sacude en la sartén para asarlos uniformemente .
  • Eliminar del calor tan pronto como el color comienza a oscurecerse. Dado que las almendras afeitadas son tan delgadas, es esencial vigilar para evitar quemaduras. Confía en mí, sucede rápidamente!

Algunas preguntas frecuentes sobre el brócoli

El brócoli es una de mis verduras favoritas de cocina. No solo es un gran ingrediente para todo tipo de recetas de ensaladas, es una opción obvia al preparar papas fritas y sopas. ¡Echa un vistazo a esta receta simple y deliciosa para el pollo y el brócoli saltó en una sartén!

Todos sabemos que es una gran verdura con la que cocinar, pero le damos una mirada más profunda del ingrediente principal de Este brócoli de ensalada que encuentra que las verduras no son tan frescas como estaban en el mercado.

Esto es para asegurarse de asegurarse de que sus recetas de brócoli estén cargadas con los productos más fríos posible.

  • Mantenga los ojos abiertos para las cabezas de brócoli compacto, verde oscuro (agua casi verde).
  • La firmeza es una buena señal. De un cierre. Si el tallo es sólido y razonablemente no flexible, es algo bueno. Lo mismo se aplica a las hojas. Si bien tendrán algo que darles, deben estar apretados y casi agudos cuando se comprimen para pasar el brócoli que se vea débil o suave al tacto.
  • FAGLI ​​SNIFF. Mientras que el brócoli fresco emite un aroma verde, no deben ser fuertes o desagradables. Si obtiene un whif mohoso, devuélvalo!

Cómo mantener el brócoli

a menudo, la humedad excesiva es enemigo para mantener las verduras frescas. Por eso ponemos las cosas en el cajón vegetal de nuestros refrigeradores, pero la humedad mantendrá su bróculi fresco por más tiempo.

  • Una buena regla es envolver libremente el brócoli fresco en servilletas de papel ligeramente húmedas (pero no goteo).
  • También puede almacenar brócoli envuelto en papel húmedo en una bolsa de plástico. Pero asegúrate de dejar esa bolsa abierta Ziploc (no sellada).
  • y si tiene mucho espacio en su refrigerador, puede llenar una jarra con agua y sumerja los tallos de brócoli (no las cabezas) . Como un ramo de flores. Cambie el agua diariamente si no lo usa de inmediato.

¿Cuánto tiempo dura el brócoli?

Por lo general, aproximadamente una semana para usar el brócoli fresco antes de comenzar al sur. Por supuesto, depende de cuánto tiempo permanezca en la tienda de comestibles antes de llevarlo a casa.

así, siga las mejores prácticas para mantener el brócoli de arriba. Y si comenzó a oler (o se desvanece), tirarlo. Siempre es mejor prevenir esa cura.

Ensalada de brócoli: el contorno perfecto para una barbacoa en el patio o una cena formal

lo que más me gusta de esta sencilla ensalada de brócoli (aparte Desde el sabor) es que es una receta que puede servir en cualquier función de alimentos.

Es bastante raro que la misma receta para el brócoli pueda servirse como un acompañamiento para una cena elegante donde todos se visten y una comida informal con familiares y amigos (y casi todo).

Porque incluso si es muy sencillo prepararse, lo sabes todo menos.

Entonces, si es una placa de papel junto a papas fritas, ensalada de repollo y una hamburguesa, o en su mejor china porque el jefe está listo para la cena, esta es una de las mejores recetas de ensaladas para mantener en mente en cada ocasión.

y usted? ¿Tienes una receta de ensalada favorita que tienes en el bolsillo trasero para todo, desde el almuerzo hasta las barbacoas y las cenas? Audio desactivado! Me gustaría escucharlo en los comentarios.

buena comida, amigos.

Otras recetas de verduras deliciosas y fáciles:

¿A esto le gustaba esta ensalada de brócoli? ¿receta? ¿Hay cambios que quieres compartir? ¡Comparte sus sugerencias y consejos en la sección de comentarios a continuación!

ensalada brocoli

Esta sencilla ensalada de brócoli se mezcla con una ensalada dulce y salada de mostaza y miel. Será uno de los favoritos para la siguiente barbacoa o cocina al aire libre!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • ahora está cocinando: 2 minutos
  • Total Tiempo: 17 minutos
  • Performance: sirve 6-8 1x
  • Categoría: Ensalada
  • Método: Tirar
  • Tipo de cocina: Americana

ingredientes

ensalada brocole

  • 1 libra de brocoli cimette, corte en trozos pequeños
  • 1 zanahoria media , rallado
  • 1 chalote pequeño, finamente picado
  • 1/3 de la copa de almendra en rodajas
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1 cucharada de estragón, finamente picada
  • 1/3 Copa de queso Cheddar Rallado (opcional)

MIEL DE CONDUCCIÓN Y MUSTARDA

Instrucciones

  1. Ponga todos los ingredientes para la salsa de mostaza y la miel en un tazón pequeño o en una coctelera para ensalada y batir o afilar hasta que se emulsione. Configure.
  2. Ponga las almendras en una sartén a fuego medio y sacude suavemente la sartén hasta que las almendras sean doradas. Las almendras se queman rápidamente, luego vigilando y retíblan de la sartén tan pronto como el color se oscurece.
  3. Ponga todos los ingredientes para la ensalada de brócoli en un tazón y vierta el condimento. Mezcle bien y deje reposar durante 15-20 minutos o durante la noche para suavizar el brócoli.

notas

La ensalada se mantendrá en un refrigerador en un contenedor para Un contenedor máximo de 4 días.

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