Ensalada De Cebada Griega

Es una ensalada de cebada griega está cargada de verduras frescas y crujientes, aceitunas kalamata, pasta de cebada y se prepara con un delicioso condimento de vinagreta griega casera. Es perfecto para el almuerzo, la cena, la preparación de las comidas y es un acompañamiento perfecto en cada ocasión. Nuestra familia está loca por esta receta de ensalada llena de muchos sabores increíbles.

¿Qué es la ensalada de cebada griega?

La ensalada griega de cebada es básicamente una versión de ensalada griega con la adición de cebada. La cebada es una forma de pasta en forma de arroz en forma de gran forma. La ensalada griega es una de las ensaladas más populares producidas en Grecia y muchos otros países de todo el mundo. La ensalada griega también se conoce como Horiatiki en Grecia.

¿Qué es la ensalada griega?

La ensalada griega se produce en muchas variaciones. Pero las verduras más utilizadas para preparar ensalada griega son tomates (tomates cherry o tomates rusteres maduros), aceitunas de kalamata, pepinos, cebolla roja y queso feta griego. A algunas personas también les gusta agregar pimientos o alcaparras verdes.

Cómo hacer la ensalada de cebada griega

Este contorno mediterráneo toma solo unos 15 minutos para la preparación. La mayor parte del trabajo consiste esencialmente en cortar verduras y luego lanzarlos en una encantadora salsa de vinagreta griega. Pero antes de comenzar con las verduras, le aconsejo que cocine la pasta de cebada en el diente, de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Luego lavar y preparar todas las verduras necesarias. Ponga todos los ingredientes vegetales cortados en un tazón. En mi ensalada, usé queso feta en cubito. Puedes comprar un bloque de queso Feta y lo reduce sustancialmente a los cubos.

Algunos supermercados venden queso CUBE FETA. Si no lo tienes cerca de ti, siempre puedes usar el queso feta desmenuzado. Pero si usa el feta desmenuzado, le sugiero que mezcle primero todos los ingredientes de ensalada con el aderezo. Luego, agregue el queso feta desmenuzado y mezcle ligeramente con la ensalada.

Una vez que tenga todos los ingredientes en el recipiente, mezcle todos los ingredientes para sazonar la ensalada en una taza o en un contenedor a la temporada l. y vierte sobre la ensalada. Mezcle todo para cubrirlo bien.

sirve la ensalada en un plato y disfrútalo como una comida o guarnición.

Preguntas frecuentes sobre la ensalada de cebada griega

¿Cuánta ensalada de cebada griega en la nevera?

  • Aunque esta ensalada puede durar 3-4 días en el refrigerador, le recomiendo consumirlo dentro de 2 días como máximo. Esto se debe a que puede disfrutar de las verduras mientras todavía están en su mejor momento y la cebada también se ha sumergido también.

¿Qué debo hacer con la cebada restante?

  • La cebada debe almacenarse en un refrigerador en un recipiente hermético simplemente enfría o no más de 2 horas después de cocinar.

es el arroz de cebada?

  • no , La cebada es un tipo de pasta en la misma forma que el arroz, pero basado en la harina de la semolina de trigo rota.

La pasta de cebada griega es saludable?

  • Todo depende de sus hábitos alimenticios y sus metas. Al final, la cebada es un tipo de pasta. Puede preparar esta ensalada sin cebada para una opción de bajo carbohidrato o reemplazarla con cebada integral o cualquier otro tipo de pasta integral para que sea más saludable.

¡Puedo preparar la ensalada griega de cebada?

  • Seguramente puede preparar la ensalada con anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador, pero mantener la salsa separada hasta que necesite mantener las verduras crujientes.

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Ensalada de cebada griega

Hecho con verduras frescas y crujientes, esta ensalada de cebada griega es muy fácil de preparar y rico en sabores deliciosos.

ingredientes

  • 1 1/4 tazas de pasta de cebada cocinadas Al Dente de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • 2 pepinos, tazas cortadas o en rodajas
  • 2 tazas con tomates en cubitos o cerezos
  • 1/3 taza de cebolla roja en Dato
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
  • 3/4 taza de aceitunas kalamata sin semillas, corte por la mitad
  • 1 taza mini feta

Vinagreta para La salsa griega

  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 3/4 cuc Chiaino di sal agregar más para tomar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada de Dijon Mustard
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de ajo fresco

INSTRUCCIONES
  • COCINAR LA PASTA LA CARLEY AL DENTE.
  • corte, cortado en cubos y corta todas las verduras. Cortar las aceitunas por la mitad.
  • Ponga todos los ingredientes en un recipiente, incluida la cebada al horno.
  • en un tazón pequeño o una taza, mezcle todos los ingredientes de condimento.
  • Vierta el condimento en la ensalada y mezcle ligeramente para cubrir bien.
  • Transferencia a un plato de servir o sirva en el mismo tazón.

nutrición

calorías: 315kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 9G | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 5G | Colesterol: 22mg | Sodio: 871mg | Potasio: 302 mg | Fibra: 3G | Azúcar: 6G | Vitamina A: 657 UI | Vitamina C: 22mg | Fútbol: 161mg | Hierro: 1 mg

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