Ensalada De Fresa, Tocino Y Feta

¡Compartir es cariño!

Esta ensalada de fresas, tocino y feta son ricas en sabores y consuebles conflictivos. Las fresas agregan dulzura, mientras que el tocino y el feta agregan sal.

Todavía hay algunas fresas en los campos de fresa cerca de nuestra casa, pero no estarán disponibles por mucho más tiempo. Son algunas de las fresas más jugosas y deliciosas que he comido, dejadas en la planta hasta que están perfectamente maduras. Están tan maduros que duran solo un día o dos después de la cosecha y está bien, porque se consumen casi de inmediato.

Desde que tenemos acceso a tan buenas fresas en esta época del año, intentemos comerlos. tanto como sea posible posible. Hacemos un zapatero, panqueques, pasteles y sándwiches con ellos.

Una de mis formas favoritas de comer fresas o frutas está en ensalada. Este no era el caso. Como un niño, no soporté el pensamiento de ninguna fruta en un plato sabroso. ¡Pensé que debería ser ilegal!

pero como adulto, creo que puedo probar fruta en platos salados incluso más que en postres. Esta ensalada es una de mis sabores favoritos combinaciones: fruta dulce y jugosa, tocino salado y queso feta, lechuga y almendras crujientes y una salsa dulce y picante.

¡Prepare una maravillosa cena de luz!

Curso: Ensalada

Tipo de cocina: Americana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 4

Calorías: 333kcal

Autor: Christin Mahrlig

Esta ensalada de primavera está llena de sabores conflictivos. Mucha dulzura con fresas y salsa, salinidad más lenta con tocino y queso feta.

  • 8 tazas de lechuga romana picada
  • 4 rebanadas de tocino, cocinadas y desmenuzadas
  • 2 tazas de fresas en rodajas
  • 1/2 cebolla roja pequeña, cortadas en rodajas finas
  • 1/3 de la Copa de queso Feta
  • 1/4 taza de rodajas de almendras

ropa

  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco o frambuesa blanca
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de dijon mostaza
  • 1/4 cucharadita de salsher
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • <> 1 / 2 taza de aceite de canola

  • en un tazón grande, combine la lechuga, el tocino, las fresas, la cebolla roja y el queso feta.
  • para preparar la salsa, mezclar Todos los ingredientes excepto el aceite en un tazón pequeño. Batir gradualmente en el aceite.
  • espolvoree las almendras sobre la ensalada y la temporada con el condimento.

Si tiene una cebolla roja particularmente fuerte, puede morderlo por Poner la cebolla cortada en un tazón de agua helada durante 15-20 minutos.

calorías: 333kcal

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