Ensalada De Frutas Con Salsa De Yogurt De Limón

Ensalada de frutas con salsa de yogurt en la lima le recordará una ensalada Waldorf más saludable con yogurt griego en lugar de mayonesa. Puede cambiar el tipo de fruta dependiendo de lo que tenga o lo que está en la temporada.

Mis hijos aman todo tipo de frutas, siempre. Es bueno porque puedo ofrecerles una variedad y nunca me canses de ello: entre las bayas congeladas, la fruta fresca entera como las ciruelas y las manzanas, un puñado de bayas, ensalada de frutas, etc. Son fáciles de satisfacer.

Preparé un poco de salsa de yogurt para vestirse con esta ensalada de frutas, una de sus otras comidas favoritas, mezclando yogur de vainilla griega con miel y jugo de lima y cáscara.

utiliza cualquier fruta que tenga a su alcance. Tuve bayas, melocotones, naranjas y plátanos. Puedes mezclar el coco directamente en la Macedonia. Así que puedes completar con salsa de yogur y almendras si quieres. Si la trama es un problema, simplemente mantén el coco y déjelo solo para llenar.

Si eres un desayuno ligero, un cuenco de esto sería todo lo que necesitas para comenzar el día. Sin embargo, también sería bueno acompañar su brunch o su próxima reunión.

Durante los días, no hay nada más hermoso, pero el coco se suaviza, pero aún así agrega una pequeña consistencia que me gusta.

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Todo lo que realmente necesitas es un buen cuchillo y me encanta mi batidor de silicona.

ensalada de frutas con salsa de yogurt de limón

Autor: Melanie F. | Comidas nutritivas

para 8 personas

ingredientes

  • 1 ½ taza de uvas en rodajas
  • 1 taza de rodajas Fresas
  • 2 tazas de melocotones (1 pesca grande)
  • 1 taza de plátano en rodajas (1 plátano grande)
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de moras
  • 1 taza de yogurt de vainilla griega
  • 2 cucharaditas de miel
  • la cáscara de un archivo
  • 2 cucharadas de jugo de limón (~ 1 lima jugosa)
  • ½ taza de copos de coco sin azúcar (puede comprar tostadas)
  • ⅓ Copa de almendra picada

instrucciones

  1. mezclar todas las frutas juntas en un tazón grande. Mezcle el coco rallado (o déjelo hacia fuera si lo desea en lugar de cosas). Para preparar el condimento: combinar el yogur, la cáscara de lima, el jugo de lima y la miel y batir juntos hasta que sean suaves. Espolvorear sobre la fruta, mezclar para unirse. Cubra con copos de almendra.

Notas

Lo prefiero inmediatamente después de arrojarlo con el yogur para que pueda preparar la ensalada de frutas y hacer que el condimento esté separado de E superior antes de servir. Además, si tiene invitados a los que pueden no apreciar los complementos, simplemente use coco y almendras para condimentos.

2925/02/03

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