Ensalada De Haloume, Sandía Y Granada

Ingredientes

ensalada

  • 3 rebanadas de pan de hojas naturales
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 clavo de ajo, cortado finamente
  • 2 pepinos libaneses
  • 1 ramo de acogida, sin hojas
  • 1 kg de sandía cortada en cubos de 2 cm
  • 1 manojo de menta, sin hojas
  • 1 granada sin semillas
  • 360 g de haloones cortados
  • 1 pizca de sal y pimienta * a Taste

banda de banda

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de melaza de la granada
  • 1 cucharada de jugo de naranja

  1. se prepara el condimento, agitando todos los ingredientes en un tazón.
  2. Retire las costras del pan y córtelas en pedazos. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír hasta el marrón dorado, agregando más aceite si es necesario. Reduzca el fuego, luego agregue el ajo y cocine, revolviendo, para otro minuto. Sazone bien con sal y pimienta y reservado.
  3. Use un pelador para pelar el pepino en tiras largas. Ponga el berro en la placa de servicio con cintas de pepino y arriba con cubos de sandía, hojas de menta y semillas de granada.
  4. muestra la sartén en el fuego y agregue el aceite restante. Los halooces cocinan durante 1-2 minutos a cada lado hasta que doren. Escuelas en papel absorbente. Poner sobre la ensalada, espolvorear con crutones y una cuchara sobre el condimento.
  5. servir inmediatamente

Notas

Halochi está en su forma más deliciosa que Se come caliente de la sartén. Puede preparar la ensalada con antelación, pero intente cocinar el haloock justo antes de servir.

Si no puede encontrar melaza de la granada, la miel será suficiente.

por retire las semillas Desde la granada, córtelos por la mitad y mantenga el corte lateral en la palma. Golpea la granada con una cuchara de madera y las semillas caerán en tu mano.

Esta receta fue creada y fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas australianas. .

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