Ensalada De Huevos Y Pepinos De Aguacate

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Impresionante versión de un sándwich clásico con ensalada de huevo (o un plato lateral, a usted). El aguacate mejora todo y, en este caso, el aguacate tiene una cremosidad. Y un pequeño pepino hace que esta ensalada de huevo delicioso.

Ensalada de huevos y aguacate

Tengo un especial especial para la ensalada de huevos. Parece un plato muy simple y «nada especial», pero siempre es muy satisfactorio y sabroso. Mi forma favorita de comer un sándwich con ensalada de huevo siempre ha sido con pepinillos, rebanadas de queso y pan de pita. (De acuerdo, debería almorzar antes de escribir este post porque estoy empezando a babear solo para pensarlo.)

Bueno, encontré una forma aún más deliciosa de comer un sándwich con ensalada de huevo. Esto ciertamente ha pasado una manera clásica y sencilla de preparar esta ensalada.

En primer lugar, ¿a quién no ama el aguacate? De acuerdo, puede haber algunas personas que no les gustan los aguacates, sino, como diría mi esposo, «ellos simplemente equivocados». Todo es mejor con aguacate. Intente … Confíe en mí.

En segundo lugar, esta ensalada tiene un crujido muy deseado. Hay pepinos y agregan ese pequeño crujido perfecto, manteniéndolo ligero y fresco.

y el último toque, Paprika. Comencé a agregar a Paprika a mis ensaladas de huevos hace solo unos años y te dejé decirte, me perdí. ¡Agréguelo seguramente!

Si observa, también agregué mi dirección para preparar los huevos hervidos. Sé que todos tenían su método especial para producir huevos hervidos y esto es mío. Siéntase libre de probar el mío o simplemente usar el tuyo. Sin embargo, será una ensalada sabrosa.

También lo recomiendo intentarlo en un dulce hawaiano reyes, pero porque el toque en más de pan dulce se combina perfectamente con esta ensalada de huevos.

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Ensalada de huevos de aguacate y pepinos

Todo es Mejor con aguacate y en este caso, cremoso. El aguacate y un pequeño pepino lo hacen delicioso esta ensalada de huevo.

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Curso: Ensalada

Cocina americana

Palabra clave: Ensalada de huevo

porciones: 3

calorías: 373kcal

Autor: lyuba brooke

ingredientes

Instrucciones

  • Huevos hervidos: hervir el agua en una cacerola promedio (suficiente para cubrir los huevos). Agregue los huevos con cuidado, con una cuchara ancha, para no romperlos. Cubra, hierva durante aproximadamente un minuto y apague el fuego. Deje la olla en el mismo quemador, pero en llamas. Deja que los huevos descansen en la olla durante unos 20-25 minutos. Este método aún no me ha decepcionado, pero obviamente puede usar su método para preparar los huevos hervidos.
  • pelar y cortar los huevos hervidos. Agrégalos a un tazón.
  • pele el pepino, córtalo por la mitad a lo largo y retire el centro sin semillas, dejando solo la carne exterior. Cortar el pepino en cubos y agregarlo a los huevos.
  • Cortar el aguacate por la mitad. Retire el orificio y corte la carne de aguacate en una dirección longitudinal, por lo que en anchura, sin cortar la piel de aguacate. Pelar suavemente la piel de aguacate de la carne y agregar cubos de aguacate al cuenco.
  • Agregar pimentón, sal y mayonesa. Muy suavemente, doble la ensalada, revolviendo todos los ingredientes hasta que se combinen.

nutrición

calorías: 373kcal | Carbohidratos: 8G | Proteína: 13g | Grasas: 32G | Grasas saturadas: 6G | Colesterol: 335mg | SODIO: 250mg | Potasio: 582mg | FIBRA: 5G | Azúcar: 2G | Vitamina A: 835 UI | Vitamina C: 9.9 mg | Fútbol: 71mg | Hierro: 2.2 mg

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