Ensalada De Melón A La Parrilla Con Jamón Y

Esta ensalada de melón a la parrilla con jamón y burrata es una cena ligera perfecta para un caluroso día de verano!

¡Melón a la parrilla! WHAAAAAAT!?! Sé que puede parecer extraño, pero conseguir un poco de carbón y caramelo en el melón, amplifica un poco el sabor. Tengo la sensación de que este será un verano caluroso, por lo que realmente necesitamos comenzar a pensar en algunos alimentos que no dan derecho al horno.

Intenté asar a asar algunos tipos de melón y descubrí que me gustó el Manera del melón resultó ser más. El siguiente fue la sandía y el último fue el metemate. En realidad, no puedo decir que recomendaría a rezar al metalato, resultó ser suave y no muy apetitoso. Una clave para asar cualquier tipo de melón es asegurarse de que tenga rodajas gruesas, si es demasiado delgada, el melón se vuelve un poco ciego. Quieres que tenga un buen personaje sin realmente cocinarlo. Dispara por 1 pulgada y media de dos pulgadas de espesor.

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Para hacer una comida de ensalada, agregué jamón y burrata. ¿Alguna vez has tenido el Burrata? Es tan hermoso. Como mozzarella, pero mejor. Bueno, ¡es porque es mozzarella, envuelta en una mezcla de mozzarella y crema! Por supuesto, si no puede encontrarlo, puede usar la mozzarella fresca, pero el Burrata sería el mejor. Agregué algunos pistachos picados para crujir, y monté una salsa rápida con aceite de oliva y vinagre de oro balsámico. Elegí la balsámica dorada solo por el color, pero en realidad me gusta mucho su sabor. El Sr. BRIAR nunca ha sido un gran fanático del vinagre balsámico y realmente ha adorado este condimento.

Si la idea de la fruta a la parrilla le está molesta completamente, podría preparar esta ensalada sin asar melones, tendrá Sin embargo, un gran sabor! ¿Cuáles son tus opiniones de fruta a la parrilla?

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ensalada de melón en la parrilla con jamón y Burrata

Esta ensalada de melón a la parrilla con jamón y burrata es una cena ligera perfecta para un cálido día de verano!

Curso: Ensalada

Cocina: Americana

Palabra clave: cenas de 30 minutos, recetas fáciles, recetas a la parrilla, recetas rápidas, recetas de verano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Cocción de tiempo: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Porciones: 4 personas

calorías: 348kcal

Ingredientes

Para ensalada:

  • 6 tazas de cohete para niños
  • 1 – 2 libras de melón como melón o sandía cortados en rodajas gruesas de 1 y media a 2 pulgadas
  • 4 onzas de burrata * desgarrado en trozos de dimensiones de mordida
  • 3 onzas de jamón
  • pistachos Tostado tostado 1/4 opcional

para condimentar:

  • 1 cucharada de vinagre de oro balsámico **
  • 1 cucharada y mitad de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • Sal qb
  • QB Pepper

Instrucciones

Para montar la ensalada:

  • en una placa grande, tiene la rúcula. Arriba uniformemente con rodajas de jamón, burrata y melón. Espolvoree los pistachos de arriba, luego en temporada con la salsa.

Notas

* Si no puede encontrar el Burrata, puede usar la mozzarella fresca ** si usted No puedo encontrar el vinagre de oro balsámico, puede usar el vinagre balsámico normal Puede usar una rejilla normal o una bandeja para hornear de melón

nutrición

calorías: 348kcal | Carbohidratos: 23g | Proteína: 13g | Grasas: 25G | Grasas saturadas: 8G | Colesterol: 34mg | Sodio: 206mg | Potasio: 813mg | FIBRA: 5G | AZÚCAR: 19G | Vitamina A: 12450iU | Vitamina C: 52.6 mg | Fútbol: 267mg | Hierro: 1.8 mg

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene necesidades nutricionales estrictas, haga la diligencia debida para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.

Descargo de responsabilidad: Trabajé con Fred Meyer para esta receta, sin embargo, mis opiniones, como siempre, yo ‘m 100% mía. La integridad es importante para mí y comparto solo marcas y productos que creo fantástica. ¡Gracias por apoyar a Fox y Briar!

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