Ensalada De Patata Cremosa En El Eneldo

¡Compartir es el cuidado!

La cremosa Ensalada de papas en el eneldo es un fabulosamente delicioso, pero sencillo, lleno de papas de degustación. Las piezas de papa roja están fuertemente cubiertas por una salsa de crema ácida.

Amo todo tipo de ensalada de papa. Esta ensalada de papa sur es probablemente mi favorita. Pero a veces realmente quiero una ensalada de papas como esta. Hecho con papas rojas, muchas de las cremas agrias (más mayonesa), cebollas verdes y abundante eneldo. Y eso es todo.

El sabor de la crema agria y el eneldo es como la magia y no hay necesidad de mucho más.

Agregue un salpicaduras de vinagre de manzana para revivir el sabor y la rupa Sal de sazonada (mi favorito de la abogado) y salas de apio.

Si desea revivir un poco, espolvoree un poco de Tony Chachere. Si hay una cosa que me enseñaron a mis compañeros de habitación en el Colegio de Louisiana, así es lo bueno que probé el sabor de Tony Chachere en la ensalada de papas.

¡Cada picnic debe tener un tazón de ensalada de papa cremosa en el eneldo!

curso: contorno

Cocina: Sur

Preparación Tiempo: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Autor: Christin Mahrlig

l Ensalada de patata cremosa En el eneldo hay una ensalada fabulosamente deliciosa pero simple de papas llenas de sabor de eneldo fresco.

  • 3 kilos de pequeñas patatas rojas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 3/4 taza de mayonesa
  • 3/4 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita de sal sazonada
  • 1/4 cucharadita de sal de apio
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 4 cebollas verdes, rebanadas
  • 3 cucharadas de eneldo fresco picado
  • Poner las papas en una sartén grande. Cubrir con agua y agregar 2 cucharaditas de sal. Poner el agua a punto de ebullición. Reduzca el calor y cocine a fuego lento hasta que las papas sean suaves, aproximadamente 15-20 minutos.
  • drena las papas. Puedes dejar las pieles o pelarlas. Corte cada patata por la mitad o en cuartos, dependiendo del tamaño. Ponga las papas en un tazón grande y la temporada con vinagre.
  • Agregue la mayonesa, la crema agria, la sal sazonada, la sal de apio y la pimienta. Mezcle bien para mezclar.
  • Mezcle las cebollas verdes y el eneldo. Cubrir y enfriar al menos 1 hora.

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