Ensalada De Patata Dulce Y Frijoles Negros Asados ​​Con Vinagreta De Chile Y Lima

Esta ensalada de batata dulce y frijoles negros asados ​​con vinagreta de lima y chile se ha repetido en las últimas semanas. ¡Nunca tengo suficiente!

chicos, encontré mi nueva ensalada favorita. Es vegetariano, vegano y sin gluten. ¡Qué! Esta ensalada de patata dulce asada con frijoles negros y maíz tostado es la definición real de una comida saludable. La vinagreta de chiles y archivos ligeramente picantes y ultra picantes que el agua te hará dependiendo de esta ensalada como yo.

Para simplificar las cosas, preparo todos los ingredientes y los mantengo en el refrigerador para facilitar la ensalada. ¡A nadie le gusta esperar cuando tienen hambre!

Utilicé la ayuda de Harris Teeter y su línea de 351 productos, no los OGM orgánicos, libres de hormonas y antibióticos ubicados en toda la tienda para crear esta ensalada de batatas y Frijoles negros saludables y fáciles de asar con vinagreta de pimienta y cal. ¡Asegúrate de buscar etiquetas púrpuras de precio bajo en cada isla cuando compra artículos que se ajustan a su estilo de vida saludable!

con el tiempo que se calienta, lo último que quiero hacer es estar en mi estufa más largo de lo necesario. Es aquí donde esta ensalada de papas dulces asadas y frijoles negros con vinagreta de pimienta y lima. Es rico en verduras frescas, tortillas saladas, aguacate cremoso y jalapeño caliente chilli. Se puede preparar de antemano para una simple comida en los días de la semana.

Performance: 4 Porciones

Tiempo total: 15 minutos

Tiempo de preparación: 15 minutos

es hora de cocinar: 0 minutos

Ingredientes:

Ensalada

  • 1 (5-0undy) Mezcla de resortes para contenedores
  • 1 taza de cuñas de asado Potatoes dulces Colmi
  • 1/2 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1/2 taza de maíz tostado, fresco o congelado y descongelado
  • 1 taza de uvas o tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/4 taza de cebolla roja cortada roja
  • 1 taza de pepino sin semi picada
  • 1 jalapeño, corte Rebanadas finas (opcional)
  • 1 Aguacate, Pitted y Cut en trozos
  • 2 onzas de chips de tortilla, aplastar
  • dientes de cal, para servir

vinagreta de chile y lima

  • 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
  • 1/2 cucharadita de miel
  • 1 / 4 taza de hojas de cilantro fresco envasadas
  • 1/2 pimienta de serrano (sin semillas y costillas), tri Finamente tato
  • 1/4 taza de semillas de uva o aceite canola
  • 1/4 cucharadita de comino picadito
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • Pimienta negra recién molida

Direcciones:

  1. En un tazón grande, agregue ingredientes de ensalada, excepto las rebanadas de limón y mezcle para fusionarse.
  2. Para preparar la vinagreta con cal y chile, agregue los ingredientes al tazón de un robot de cocina y amasa hasta que esté suave.
  3. espolvoree la vinagreta en la ensalada y mezcle para unirse. Sazone la ensalada con sal y pimienta al gusto y sirva de inmediato.

Difusión: esta receta fue creada en asociación con Harris Teeter. Todos los textos y opiniones son 100% míos. ¡Gracias por su continuo apoyo mientras trabajo con marcas que amo que hacen posible un desastre dulce!

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