Ensalada De Portillo Portificado

¿Qué hay en la ensalada picada de Portillo?

tocino crujiente, cremoso gorgonzola, tomates dulces, fodnings y oh sí, también hay algunas verduras. Bienvenido a la ensalada picada de Portillo (mi versión de imitación).

Amo mis verduras, no me malinterpretes. E incluso si hay excepciones, generalmente disfruto mis ensaladas con más ingredientes y menos verduras. O una combinación igual, como en el caso de esta ensalada de portillo picado. Hay una gran cantidad de romanos y un radicchio en rodajas en esta ensalada picada, y es la cantidad perfecta para equilibrar el tocino, el queso y la pasta.

pero es el condimento aquí que realmente une todos los sabores . Este es mi aderezo para ensaladas porque es ligeramente dulce pero aún poco picante con un golpe de ajo. Y todos sabemos lo bueno que va la balsámica con Bacon y Gorgonzola. Incluso cuando no está en una ensalada, es una gran combinación.

¿Cuántas calorías hay en la ensalada picada de Portillo con condimento?

basado en seis porciones, esta ensalada de Portillo picado tiene 340 calorías, 21 gramos de proteínas y 14 carbohidratos netos. ¡No está mal para una ensalada tan deliciosa y sabrosa!

También podría agregar algunos de sus otros condimentos favoritos a esta ensalada picada para cambiar las cosas: maíz fresco en verano, pimientos rojos picados o incluso algunos Poblanos cortados. Otro queso también funcionaría, pero definitivamente prefiero la gorgonzola o el azul. Agregue un poco de pollo cocido a Dado y será un plato principal. ¡Y siempre abundante pimienta molida en este momento!

Por lo general, hago una mirada rápida a esta ensalada de Portillo picado y luego sirve al condimento a un lado. Hace mucho tiempo, así que quiero asegurarme de que las sobras todavía están crujientes (si hay una, se sorprenderá de lo rápido que se irá). Esta es la ensalada favorita de mi hija de 11 años, me ruega que siempre la prepare y, sin duda, será tuya también!

Ensalada de Portillo Portificado

Performance: 4- 6 porciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

ingredientes

para condimento

  • 1/2 aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 de vinagre balsámico
  • 2 clavos de ajo, picada
  • 1 cucharada de azúcar
  • Gran pizca de orégano y sal kosher seco, o de sabor
  • Pimienta negra recién molida, para probar

para ensalada

  • 2 tazas de pasta de ditalini, cocinadas de acuerdo con las indicaciones en el paquete
  • 2 tazas de lechuga romana picada
  • triturados 2 tazas
  • 3/4 Taza de cebolla verde picada
  • 2 envolviendo los tomates, picado
  • 1/2 libras de tocino, cocinado y picado
  • 1 taza de queso gorgonzola, desmenuzado

instrucciones

  1. Todos los ingredientes del condim Ento hasta que estén emulsionados (o usan una licuadora). Configurado.
  2. Ponga los ingredientes para la ensalada en un tazón de servicio. Servir con condimento con el mismo: 54 mg de sodio: 997 mg Carbohidratos: 16 g Carbohidratos netas: 14 g Fibras: 2 g Azúcar: 2 g Proteína: 21 g

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