Ensalada De Pulverizadores De Bruselas Afeitados Con Arándanos Y Manzana

¡Es una ensalada de brotes de bruselas afeitados es una receta crujiente y sabrosa que se combina en solo 10 minutos! Es una mezcla de ingredientes de temporada, como coles de Bruselas, manzanas rojas y arándanos, mezclados con una vinagreta de limón casero. Definitivamente diría que esta es una de mis ensaladas de invierno favoritas.

Este mes fui en el auto de Brusels Sprouts con mi verde Shakshuka y Balsamic Bacon. Pero si tiene una pila de brotes restantes, con una ensalada más alejada y abundante es la forma perfecta de usarlos.

Esta receta es una mezcla de sabores deliciosos y texturas de otoño arrojadas a una cama hervida de Bruselas afeitadas. Ahora, antes de decir que los brotes de Bruselas crudos no parecen apetitosos, le sugiero que pruebe esta receta primero. Los brotes crudos le dan a esta ensalada una bienvenida crujiente combinada con manzanas dulces y arándanos, queso de cabra cremoso y una salsa de limón picante. Confía en mí, ¡lo adorarás!

Pulverizadores de Bruselas Ingredientes de ensalada

Con solo 6 ingredientes, puede preparar esta receta en ningún momento. Esto es lo que tendrá que recopilar durante su próximo viaje al mercado.

  • brotes de Bruselas: necesitará aproximadamente 1 kilo de brotes de Bruselas, ambas empaquetadas y frescas.
  • Apple: elegí usar una manzana roja por su color brillante y su dulzura crujiente. Pero también puede usar una manzana verde, fuji o arándanos secos crujientes sin azúcar.
  • cebolla: las cebollas rojas le dan un sabor fuerte pero dulce.
  • Queso de cabra: Agregue un poco De creminess y tiene un buen gusto.
  • Viendo a la vinagreta: Estoy usando mi vinagreta de limón, pero puedes leer más vinagreta para usar.

¿Qué tipo? del uso de condimentos con esta ensalada

con una ensalada de coles de Bruselas, la mayoría de la vinagreta se adaptará bien. Además de mi vinagreta de limón, también puede usar una vinagreta con sidra de manzana, una vinagreta con lima y frutas cítricas, una vinagreta que pasa o una vinagreta de champán. ¡Elige tu favorito para revivir esta receta!

¿Cuál es la mejor manera de afeitar a los pulverizadores de Bruselas?

Si bien hay algunas formas de afeitar a los pulverizadores de Bruselas, aquí hay 2 maneras en que pienso Da los mejores resultados.

  1. usa un cuchillo. Cortar el botón y cortar finamente los brotes en piezas picadas. También puede cortarlos por la mitad antes, para piezas más pequeñas.
  2. Use un robot de cocina. Simplemente use el accesorio de la cuchilla de trituradora para rompiendo rápidamente los brotes. Recuerde solo cortar los extremos primero.

Nota: También puede preparar los brotes de Bruselas afeitados con antelación. Simplemente conserva en un contenedor sellado o en una bolsa de asado grande y colóquelos en el refrigerador hasta 2 días. Entonces, cuando esté listo para preparar su ensalada, simplemente mezcle el resto de los ingredientes y el juego está hecho!

Cómo preparar una ensalada de brotes de bruselas afeitados

Crear esta ensalada ¡En solo 4 sencillos pasos! Esto es lo que debes hacer.

  1. Prepare las coles de Bruselas que los radian en rodajas finas.
  2. Prepare el condimento mezclando todos los ingredientes en un tazón vigorosamente.
  3. Agregue todos los ingredientes de ensalada en un tazón grande.
  4. espolvoree con aderezo de ensalada y lanza la ensalada hasta que todo se combine.

Más abundantes recetas de ensaladas

¿Necesita algunas ideas nuevas sobre cómo actualizar sus ingredientes de temporada de rutina de ensalada? Aquí están algunas de mis recetas favoritas para probar.

Ensalada de pulverizadores de bruselas afeitados

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Porciones: 6 porciones

Esta ensalada de brotes de bruselas afeitada es una receta fresca y sabrosa que se combina en 10 minutos. Solo mezcle los brotes afeitados, algunos otros ingredientes de temporada y la temporada con una vinagreta.

Ensalada de Bruselas afeitó a Bruselas

  • 1 libra de pulverizadores de bruselas, corte afeitado o delgado
  • 1 manzana roja, animada y cortada en rodajas delgadas
  • 1/2 taza de almendras en rodajas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/4 taza de cebolla roja, en cubitos
  • 2 onzas de queso de cabra

vinagreta de limón Vestido

  • 1/3 de la taza de aceite de oliva
  • 2 Limones grandes, jugos de frutas (alrededor de 1/3 taza de jugo)
  • 1 cucharadita de dijon mostaza
  • 1/2 cucharadita de miel o jarabe de arce
  • 1-2 clavos de ajo picados
  • sal y pimienta al gusto
  • Preparando el condimento combinando todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Use un batidor para revolver vigorosamente y emulsionar el aderezo.
  • Agregue todos los ingredientes de ensalada a un tazón grande.
  • espolvoree la salsa y lanza la ensalada para fusionar.
  • Si desea una ensalada de sabor, deje que los brotes de Bruselas descansen durante 30 minutos (después de mezclarlos) para absorber el condimento.
  • Esta ensalada durará hasta unos días en La nevera.

calorías: 148kcal, carbohidratos: 15 g, proteína: 7G, grasa: 8G, grasas saturadas: 2G, colesterol: 4mg, sodio: 55mg, potasio: 427mg, fibra: 6G , Vitamina A: 684IU, Vitamina C: 67mg, Fútbol: 78 mg, Plancha: 2 mg

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