Ensalada De Repollo Y Remolacha

Esta ensalada de repollo y remolacha también es natural:

  • Libre de gluten
  • Vegan
  • sin lactosa

El invierno es el momento perfecto para preparar esta ensalada de repollo y la remolacha. Está lleno de nutrientes cuyos cuerpos tienen mucha necesidad en esta época del año para que pueda mantenerse saludable. Incluso las verduras y las frutas utilizadas en esta ensalada de remolacha están en temporada, haciéndolas más frescas, sabrosos y más baratas.

consejo: las ensaladas saludables no deben tener un sabor delicado. La clave para preparar ensaladas sabrosas es el equilibrio. Debes mantener todos los sabores equilibrados. No quieres que un ingrediente domina el resto de ellos. Agregue un vendaje sabroso y tendrá una comida / contorno sabrosa y nutritiva lista en ningún momento.

Cómo cocinar las remolachas

Peel y Cook Beets es fácil cuando conoce algunos trucos. Me gusta usar mi olla de presión eléctrica y, si le gusta, mi receta de remolacha instantánea explica en detalle todas las sugerencias y trucos que necesita saber.

Para ahorrar tiempo, puede comprar Remolache cocido en su Tienda local, si le gusta o si tiene esta opción.

¿Puede comer remolachas crudas en una ensalada?

Si puede. Si los uso crudo, me gusta cortar tiras finas. De esta manera, agregan un poco de crujido a una ensalada, pero no se acabaron con su sabor terroso.

consejos para preparar ensalada de repollo y remolacha:

  • El apio se puede omitir completamente si no le gusta o no lo tiene a su alcance.
  • usé 4 remolachas pequeñas que corté en trozos pequeños. Puedes usar más / menos si quieres. Además, siéntase libre de cortarlos o cortarlos a dados.
  • Si no te gusta el aderezo de nogal, saltar o usar cualquier condimento que desee (casero o comprado en la tienda, no importa cuánto quiera ). También puede reemplazarlo solo con aceite de oliva y sal y pimienta. Como puede ver, los usé en la receta, pero solo en una pequeña parte. Agregue más, si los usa en su lugar para vestirse.
  • Las semillas son una deliciosa adición a esta ensalada de repollo y remolacha. Siéntase libre de elegir el tipo que desee.

¿Qué puedo hacer con muchas remolachas?

Si por alguna razón termina para consumir demasiadas remolachas al mismo tiempo , esto es lo que puedes hacer. Puede cocinarlos de antemano y mantenerlos en el refrigerador (en un recipiente hermético) durante un máximo de 5 días y usarlos en varios platos.

Si necesita inspiración, aquí hay algunas recetas con la remolacha i Tener en mi blog:

  • Hummus de remolacha tostada
  • Ensalada de remolacha con queso feta
  • Brownies de chocolate y remolacha oscura
  • Remolacha Sopa al horno
  • Jugo de jugo inmunoestimulante

Si está buscando recetas de ensalada para agregar a su menú de invierno, ¿por qué no probar esta ensalada de repollo y la remolacha? Rico en frutas y verduras de invierno, esta ensalada sencilla se puede disfrutar con o sin aderezo casero de nueces. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 15 minutos Porciones: 5 calorías: 325

Ingredientes

Ensalada:

  • 4 onzas de repollo fresco, tallo (120 gramos)
  • 4 pequeñas remolachas al horno, consulte la nota 1
  • 2 naranjas
  • 2 Talk of Apple, ver NOTA 2
  • Un cable de aceite de oliva virgen extra
  • una pizca de sal
  • pizca de pimiento negro
  • ½ taza de nueces picadas (50 gramos)
  • Semillas de su elección, consulte la nota 3

apósito de nuez:

  • ½ taza de nueces (50 gramos )
  • ¼ de taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de jarabe de miel o maple
  • 1 cucharada de Jugo de limón

Instrucciones

para ensalada

  • desgarra las hojas de la col en trozos pequeños y ponlos en un tazón de servicio. Masajee con sus dedos durante unos 2-3 minutos. Esto los hará más suave.
  • Cortar las remolachas en trozos pequeños, pelar las naranjas y cortarlas en cuñas. Pelar las zanahorias y con el mismo pelador, pelarlas en tiras largas. Cortar el apio en rodajas finas.
  • Agregue todos estos ingredientes al tazón y mezcle bien. Ahora agregue un montón de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta y mezcle nuevamente. Agregue tuercas y semillas y dé una última masa (o menos).
  • sirve con condimento de nuez o condimento elegido.

para el apósito de nuez (opcional):

  • mezcla nueces en un robot de cocina hasta que obtiene una consistencia similar a la comida. Añadir agua, aceite y miel y mezclar bien. Añadir recién exprimido jugo de limón, mezcla y gusto. Añadir más agua, si es demasiado gruesa. Debe tomar alrededor de la mitad de un vaso de condimento. Para la ensalada, necesitará alrededor de ¼ – ⅓ taza.
  • ¡Disfruta!

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  1. Beetroot – Puede usar más O no.
  2. Tengo una taza de apio en las rebanadas. Puedes usar menos o saltar completamente si no te gusta el apio.
  3. semillas: usé semillas mixtas: semillas de chia, girasol y calabaza, pero puedes usar cualquier tipo de semilla que desee.
  4. vendaje: si tiene una receta de condimento que desea, adelante y use. O use su condimento favorito comprado en la tienda. También puede saltar completamente y sazonar la ensalada solo con aceite de oliva y temporada con sal y pimienta.

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