Ensalada De Tomates Y Pepinos Con Garbanzos Crujientes (Y Salsa De Yogur Verde)

Esta ensalada de tomate y pepinos con crujientes garbanzos de comino y salsa de yogur verde es mi nueva ensalada de tomates favoritos y pepinos actualizados. Esta ensalada de pepino vegetariano está hecha con tomates frescos y pepinos, comiendo cebollas para recoger, trucos de comino asados ​​crujientes y combinados con un fantástico condimento de yogurt sin productos lácteos a base de hierbas. Hecho en colaboración con alternativa al yogur con leche de seda de almendras.

Ensalada de pepinos y tomates

Estoy emocionado de colaborar con la seda hoy para esta receta. ¡Nos encanta usar la alternativa al yogur de seda almendmilk en nuestras recetas! ¡Es cremoso e imita el yogur perfectamente tradicional, especialmente para la temporada de yogur! Hay cinco sabores deliciosos en tazas de dosis únicas que contienen 5-6 g de proteína de almendra de California. Ahora también tienen nuevas onzas de Almondmilk (Plain & Vanilla) que son perfectas para una variedad de ocasiones. ¡Todos estos productos tienen 7-8 g de proteínas de almendras de California y ofrecen una consistencia suave y cremosa!

¿Cómo es una ensalada de tomates y pepinos?

Esta ensalada es:

  • sabroso
  • Frío
  • Embalado con un crujido
  • nutritivo
  • Excelente para una fiesta

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¿Cómo están los crujientes? Polluelos producidos?

  1. precalienta el horno a 350 grados. Alineando una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. drena y enjuague muy bien los garbanzos. Verter para limpiar la toalla y frotar los garbanzos secos. Las pieles comenzarán a aflojarse.
  3. Ponga los garbanzos secos en un tazón grande, dejando las conchas. Añadir 1 cucharada de aceite, sal y pimienta y mezcla para cubrir. Ponga a los pollitos en una sartén y cocine durante 40 minutos.
  4. Ponga los garbanzos en un tazón y mezcle para cubrir con 1 cucharada de aceite, comino, ajo en polvo y cáscara de limón. Reposicionar en la sartén y continuar cocinando durante 5 minutos. Deje que se enfríe.

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  • Ensalada de patata dulce a la parrilla
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Ensalada de tomate y pepinos con garbanzos crujientes y yogur verde Salsa

Tiempo 4 Preparación 20 minutos Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 1 hora 5 minutos

LEXI

Ingredientes

Para los garbanzos crujientes

  • latas de 2-15 onzas de garbanzos
  • 2 cucharadas de aceite, dividido
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 / 2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de polvo de ajo
  • Peel of 1 Lemon

Para Pickle Red Pickle Fast

  • 1 cebolla roja grande, en rodajas
  • 3/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 1/4 de agua taza
  • 1 cucharadita de sal
  • <> 1 cucharadita de miel

  • Pizzica Los granos de pimiento entero o hojuelas de pimienta

para el condimento de yogur verde

  • 1 1 / 2 tazas de leche de almendra natural y yogur de seda
  • 3 clavos de ajo
  • 1/4 copa de cilantro
  • 1/4 taza de eneldo
  • 1/4 taza de perejil
  • 2 cebolletas, picadas
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de cáscara de lemon rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de cuminio
  • 1/2 cucharadita de polvo de ajo

para la ensalada base

  • 3 tomates, picado en grueso
  • 1/2 pepino inglés grande o 1 pepino en rodajas
  • 1 taza de pimienta tostada roja, cruda picada
  • 1 taza de cebolla roja o pimientos en salmuera (ver notas)
  • 1 cebolleta, rebanadas
  • 1> 1 taza de queso feta (opcional)

Las direcciones

Preparecen los garbanzos:

  1. Cons Isalda el horno a 350 grados. Alineando una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. drena y enjuague muy bien los garbanzos. Verter para limpiar la toalla y frotar los garbanzos secos. Las pieles comenzarán a aflojarse.
  3. Ponga los garbanzos secos en un tazón grande, dejando las conchas. Añadir 1 cucharada de aceite, sal y pimienta y mezcla para cubrir. Ponga a los pollitos en una sartén y cocine durante 40 minutos.
  4. Ponga los garbanzos en un tazón y mezcle para cubrir con 1 cucharada de aceite, comino, ajo en polvo y cáscara de limón. Reposicionar sobre la sartén y continuar cocinando durante 5 minutos.
  5. Deje que se enfríe.

Prepare la cebolla roja en salmuera:

  1. Ponga 2 tazas de agua en una sartén y un puerto medianos para hervir.
  2. PUT PUT 3/4 DE VINCAR, 1/4 taza de agua, sal, miel y pimienta en el frasco de vidrio.
  3. Una vez que el agua se hierve, apague el fuego y póngalo en las rebanadas de cebolla. Dejar en agua caliente durante 1 minuto.
  4. drenaje y con los alicates ponen las cebollas blanqueadas en el frasco de vidrio.
  5. Poner en el refrigerador para enfriar durante al menos 30 minutos.

Prepare el condimento:

  1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que el aderezo comience a girar verde.

Ensalada Ensalada:

  1. Mezcle el tomate, el pepino, los pimientos asados, las cebolletas, el queso feta opcional y la 1 taza de cebolla de cebolla y la temporada para degustar con sal marina y pimienta molida.
  2. agregar 1/3 taza de aderezo y mezclar.
  3. al servir, guarnición con garbanzos crujientes.

en la receta

  1. Esta ensalada tiene un gran sabor con la cebolla roja en salmuera, pero si prefiere saltarte este paso, puede cambiarlo con pimientos.
  2. Esta ensalada se sirve lo mejor que está preparado, pero Si prefieres preparar el c IBO con antelación, mantenga los garbanzos separados y agreguelos cuando esté listo para servir solo para ser crujiente

    nutrición

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