Ensalada De Vegie A La Parrilla Clásica

Ingredientes

  • 1/2 Corte de coliflor Corte a Climpets
  • 2 zanahorias cortadas en cuñas
  • 10 brotes de Bruselas en el medio
  • 1/2 cebolla roja, rebanada sutilmente
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 Picaduras de sal y pimienta
  • 1 puñado de perejil fresco
  • 1/4 taza de nueces picadas

  1. precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Coloque las verduras picadas en una sartén y temporada forrada con aceite de oliva. Temporada con sal y pimienta al gusto y puso la sartén en el horno. A la parrilla durante 35-40 minutos o hasta que las verduras sean doradas y crujientes.
  3. Retire las verduras del horno y déjelas enfriar ligeramente. Transfiera a un plato de servir o en un tablero de madera y espolvoree con nueces picadas y hierbas frescas.

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Puede usar cualquier hierba fresca que tenga al alcance de pero no. Utilicé menta y perejil.

Jess se especializa en medicina nutricional y esta receta proviene del programa Jess Sepel de 8 semanas. Encuentre más información aquí.

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