Ensalada Del Suroeste De La Coliflor

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con los sabores de Chipotle, cal y cilantro Esta receta repentina de ensalada de coliflor será una de las mejores cosas que Alguna vez has comido. No perderás la verdadera ensalada de papa cuando intentas mi ensalada de patata de coliflor picante. Esta receta fácil es baja en carbohidratos, ceto, sin gluten, sin cereales, sin productos lácteos, sin azúcar y adornos, mamá, también, también paleo y entero, «

esta receta de la ensalada de papas. Con el sudoeste de la coliflor era una de las mejores cosas que he comido. Si no tuviera a otras personas, tuve que alimentarme, realmente habría estado descalza en mi cocina y habría comido todo el tazón. Creo que era incluso mejor que la ensalada de patatas en la que la basaba. Sin delito el Sr. Flay.

Mi receta de ensalada de coliflor picante está inspirada en una de mis recetas favoritas de la ensalada de patatas siempre. Ensalada de patatas de la parrilla Mesa Bobby Flamy. Nunca he estado en Mesa Grill y ni siquiera tengo el libro de cocina donde aparece esta receta. Muchos, hace muchos años, fui Tata durante aproximadamente un año. La familia para la que estaba buscando la comida era un gourmet a punto de abrir un restaurante al año cuando trabajé para ellos. Tuvieron una gran variedad de libros de cocina que solía examinar y escribir recetas intrigantes. Esto es lo que hice desde entonces.

Hice muchos cambios para atraer las papilas gustativas de mi familia y ahogaron la coliflor de vapor para que las papas bajen los carbohidratos, pero los sabores del chipotle, cal y El cilantro continúa destacándose.

coliflor de cotto o coliflor cruda

Elegí usar la coliflor cocida en esta ensalada de coliflor para imitar mejor la consistencia de las papas cocidas en una ensalada de papas. ¡Pero si le gusta el crujido de la coliflor cruda, definitivamente puede usarlo y preparar una ensalada cruda de la coliflor de keto!

Ambos métodos funcionarán con mi ensalada de patata a la coliflor picante. También puede destruir los tallos de las coliflor y la convertirla en un Slaw Keto de la coliflor.

Cómo preparar la ensalada de papa de colifertura

Preparar esta ensalada de papa a la coliflor es el juego de los niños y requiere solo dos pasos simples ! Una vez muerde la bondad generosa, serás un fan para la vida. ¡Vamos a empezar! Siempre y normalmente utilizo ajo fresco y cilantro, pero admito que ha engañado un poco en el pasado usando ajo picado en un frasco picado congelado y cilantro. ¿Pero sabes algo? ¡Todavía tenía un sabor extraordinario! A veces, los pequeños atajos pequeños son una buena opción.

Primer paso: ponga la coliflor en una olla grande y aproximadamente ½ pulgada de agua hirviendo en la parte inferior. Steam la coliflor durante 6 minutos. Escurrir y permitir que la coliflor se enfríe a temperatura ambiente.

Segundo paso: mezcle la mayonesa, la crema agria (si se usa), la mostaza, el jugo de lima, el ajo, el puré de los chipotles, el cilantro y la sal en un gran bol. Agregue pimientos y cebollas.

Tercero paso: agregue coliflor. Mezclar para combinar. Servir a temperatura ambiente o fresco en el refrigerador antes de servir.

¿Puedes creerlo? Esto es realmente todo lo que tiene que hacer para preparar esta increíble ensalada de coliflor suroeste.

Cómo preparar el puré de chipotle

Tener el puré del chipotle en mi congelador es una necesidad . Tarda alrededor de un año para usar el 7 oz de puré que obtienes de una pequeña lata, pero cuando quiero un poco de calor y un poco de humo es perfecto. Me muevo un poco en mayonesa con bastante frecuencia para hacer una mayonesa rápida con rollos de lechuga y sándwich. Es una forma sencilla de vestir un clip de despensa. Para preparar una deliciosa salsa de los chipotle, simplemente mezcle los ingredientes de condimento para esta receta de ensalada de coliflor y utilícelo como lo prefiere!

La ensalada de papas de coliflor es saludable?

Esta ensalada de patata baja en carbohidratos No solo es un bajo contenido de carbohidratos, sino que también es rico en nutrientes sabrosos. Me gusta comer alimentos que tengan un buen gusto … ¿quién no? Pero es aún mejor cuando tiene un gran sabor y también te sucede. Aquí hay una división de nutrientes en algunos de los ingredientes.

  • coliflor – ¡La coliflor es la estrella del espectáculo por muchas razones! Hay mucha vitamina C, calcio, potasio, magnesio y vitamina K en la coliflor. Es una de las diversas razones para agregarla a su dieta.
  • ajo: todos sabemos que el ajo puede tomar una comida aburrida y convertirla en algo extraordinario con su increíble sabor. Pero también tiene fibras, manganeso, vitamina B6, vitamina C y selenio.
  • cilantro: muchos de nosotros usamos el cilantro para agregar sabor y color a nuestros platos durante mucho tiempo. ¡Pero es mucho más que esto! El cilantro contiene vitamina K, ácido fólico, niacina, vitamina C, potasio, calcio, hierro, magnesio, cobre y mucho más. Continúa comiendo tu cilantro.
  • cebollas: uno de los mejores ingredientes utilizados para agregar sabor a muchas recetas son las cebollas. No solo tienen un gran sabor, sino que también le dan un impulso de folatos, vitamina C, vitamina B6, potasio y folato.
  • pimienta: mientras que los pimientos dulces agregan una dulzura natural a esta ensalada de papa a Coliflor, también le brindan algunos nutrientes necesarios: vitamina K, potasio, vitamina B6, ácido fólico, tiamina, vitamina C y riboflavina.

Acabo de darle un fondo básico de los nutrientes que usted Encontrará en esta ensalada de coliflor suroeste. Este es un gran contorno para darle a su familia y puede sentirse bien dándoles algo saludable.

coliflor vs papas

¿La coliflor es más saludable para usted que las papas? Creo que sí. Una taza de coliflor picada tiene 5 gramos de carbohidratos. Una taza de papas picados tiene 26 gramos de carbohidratos. Si está observando sus carbohidratos durante una dieta Keto o los carbohidratos pobres o en los carbohidratos pobres o en el recorte MAMA sano en comparación con la coliflor es una mejor opción de papas. Yo no mentiré. Tengo un sabor muy sensible papilar. Si pones puré de papas y puré de la colifertura delante de mí, sé cuál es. Pero disfruté usando la coliflor en lugar de las papas en muchas recetas como esta ensalada de patata de coliflor.

Variaciones de la ensalada de papa a la coliflor

Hay varios ingredientes que pueden ser agregados o intercambiados en este Increíble receta de ensalada de patatas. Echemos un vistazo:

  • tocino – cocine y desmenuzan un poco de tocino y tire de la ensalada cuando combine todos los otros ingredientes. El tocino le dará algunas proteínas agregadas y también agregará un poco de sabor salado.
  • queso: destruye un poco de queso cheddar, mozzarella o jack colby y lanza en la ensalada de batatas bajas de carbohidratos. Esto le dará una ensalada de papas cargadas y todos estarán entusiasmados.
  • Mostaza picante: si le gusta un poco de calor y especias, reemplace la mostaza de Dijon con picante. Es una forma divertida y sabrosa de agregar aún más profundidad a su sabor.
  • apio: la adición de un poco de apio picado le dará una buena crisis a cada bocado. Solo agregue 1 o 2 tallos de apio y mezcle.
  • cebollas verdes: agregue como cebolla verde que desee. Sedálo sobre la ensalada de patata antes de servir. ¡Es tan delicioso!

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Ensalada de papas de coliflor sudeste

Con sabores de Chipotle, cal y cilantro, esta receta para la ensalada de papa en La coliflor del suroeste será una de las mejores cosas que ha comido.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 6 minutos

Tiempo total : 16 minutos

Curso: Ensalada, contorno, contorno, verduras

Tipo de cocina: Americana

Porciones: 8 porciones

Calorías: 221kcal

Instrucciones

  • Steam La coliflor durante 6 minutos en una olla cubierta grande con aproximadamente 1/2 pulgada de agua hirviendo en la parte inferior. Escuelas y frescas a temperatura ambiente.
  • Mientras tanto, mezcle la mayonesa juntos, la crema agria (si se usa), la mostaza, el jugo de lima, el ajo, el puré de los chipotinos y la sal. Mezclar el cilantro, la cebolla, la pimienta y la coliflor cocida. Servir a temperatura ambiente o fresco en el refrigerador.

Las notas

*** Para hacer que la pila de chipotle simplemente mezcle una lata de los chipotles en Adobo en un pequeño robot de la cocina. Esto se estrella muy bien. Déelo en 1/2 cucharada de porciones en una bandeja para cubos de hielo para que pueda extraer uno cuando sea necesario. Ijoice: Manténgalo en la nevera hasta que esté listo para servir. Durará hasta 4 días si se almacena en un contenedor sellado. Exposiciones: puedes intercambiar Dijon con mostaza picante. También puede intercambiar jugo de cal con jugo de limón. Tiempo de preparación: pimientos picados y cebollas por adelantado. A través del ajo y lanza todo cuando estés listo. Radoppio: es fácil duplicar o triplicar la ensalada de papa de cheto. Solo haga todos los lotes que necesite y manténgalo frío y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

nutrición

calorías: 221kcal | Carbohidratos: 6G | Proteína: 2G | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 3G | Colesterol: 11mg | SODIO: 480mg | Potasio: 290mg | Fibra: 2G | Azúcar: 2G | Vitamina A: 265 UI | Vitamina C: 51.9 mg | Fútbol: 27mg | Hierro: 0.5 mg

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originalmente publicado el 20 de junio de 2017. Revisado y reeditado el 30 de mayo de 2020.

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