Ensalada Fatosh

Me encanta sirviendo una ensalada verde junto con mis comidas, como la ensalada de cohetes, la ensalada de repollo negra y esta ensalada de tomate y pepinos clásicos.

Cada vez que voy a mi restaurante de Medio Oriente local, Siempre tiene que pedir la ensalada Fattausush. Es una mezcla ligera y refrescante de lechuga y verduras con papas fritas en lugar de crutones. El aderezo de Sumac realmente toma esta ensalada en la parte superior y lo convierte en algo especial.

¿Qué es Fattoush?

Fattoush es una ensalada que es popular en todo el Medio Oriente y proviene de la tierra de la tierra de Líbano. Contiene una variedad de verduras, como lechuga, tomate, pepino, rábano y cebolla, así como hierbas frescas y focaccia tostada. Se lanza a un aderezo a base de aceite de oliva.

¿Cómo se produce la ensalada de FACHOUSH?

Esta ensalada comienza con lechuga romana, que se mezcla con pepinos, tomates, en rodajas Cebolla roja delgada, rábano, hojas de menta y perejil. Pase un condimento simple y los ingredientes de la ensalada se mezclan. El pasaje final es eliminar los chips de pita para más crujido. ¡Servir inmediatamente y un buen apetito!

¿Qué se realiza el aderezo de datos?

El apósito para esta ensalada es una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón, sumidad, ajo y sal. El Sumac es una especia utilizada en la cocina del Medio Oriente, y es la tierra y las bayas de arbustos secos. Puede encontrar el Sumac en el pasillo de las especias de la mayoría de las tiendas de comestibles grandes y también se puede comprar en los mercados étnicos locales.

sugerencias para la ensalada perfecta.

  • intento Usando una mandolina para cortar rábanos finamente, cebolla roja y pepino.
  • prefiero usar pequeños pepinos de estilo persa para esta receta, pero puedes usar pepinos y cuartos en rodajas de inglés si lo deseas.
  • Me gusta dejar el perejil entero y las hojas de menta porque realmente saben muy frescas a la ensalada, pero también puedes cortarlas y agregarlas al aderezo.
  • cuando hago esta ensalada, Para mayor comodidad, uso los chips de Pita preparados para el supermercado. Para preparar sus chips de pita casera, precalienta el horno a 400 ° F y cubra una sartén con spray de cocina. Corte 4 rpm de pita en 8 que se pegue cada uno, luego coloque las cuñas en una sola capa en la sartén. Cepille las rebanadas de Pita con 1/3 taza de aceite de oliva y espolvoree con los condimentos deseados. Cocine por 10-12 minutos o hasta que se vuelva dorado y nítido.

Ensalada de variaciones

Adoro Sirve esta ensalada, así como para un acompañamiento ligero y refrescante, pero A veces agrego otros ingredientes para hacerlo más que nada como una oferta para un plato principal.

  • proteínas: puede agregar proteínas como pollo, camarones o bistecs a la parrilla.
  • Frijoles: Me encanta agregar garbanzos o frijoles blancos para aumentar el sabor y la nutrición.
  • Queso: El queso feta desmenuzado es la adición perfecta a esta ensalada.
  • vegetales: puedes agregar otras verduras a la mezcla, como pimientos, champiñones, alcachofas u aceitunas.

Cuando intenta fattoush, lo encontrará en su rotación permanente. Los sabores grandes y atrevidos son la contraparte perfecta para una variedad de platos.

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Ensalada Video Fattoush

Ensalada fatosh

Esta ensalada Fattausush es una mezcla de lechuga, pepinos, tomates, hierbas y chips de pita, todos mezclados con un condimento de limón. Una ensalada ligera y refrescante que acompaña perfectamente la carne de pollo, pescado o a la parrilla.

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 1 minuto Tiempo total: 21 minutos

Porciones: 6 calorías: 244kcal

Ingredientes

Para la ensalada

  • 4 tazas de lechuga romana, picadas
  • 2 tazas de tomates, cortadas en pedazos de 1 pulgada
  • 2 tazas de persianas cortadas en rodajas finas
  • 1/2 taza de rábanos con rodajas finas
  • 1/4 taza de cebolla roja en delgado rebanadas
  • 1 taza de hojas de perejil
  • 1/2 taza de hojas de menta
  • 1 1/2 tazas de papas fritas

Para condimentar

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de addigence
  • 3/4 cucharadita de sal

INSTRUCCIONES

  • PUT LECTUCE, TOMATES, Pepinos, rábanos, cebolla roja, hojas de perejil y hojas de menta. En un tazón grande.
  • en un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de condimento juntos.
  • Vierta el condimento en la ensalada y mezcle para cubrir. Añadir los chips y el compuesto una vez más. Servir inmediatamente

nutrición

calorie :: 244kcal | Carbohidratos: 16 g | Proteína: 3G | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 3G | SODIO: 390mg | Potasio: 378 mg | Fibra: 3G | AZÚCAR: 5G | Vitamina A: 4181IU | Vitamina C: 29mg | Fútbol: 46mg | Plancha: 2mg

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