Ensalada Griega Cargada

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Ensalada griega cargada: una versión ampliada de una ensalada griega clásica con aguacate, alcachofas, garbanzos y más !! ¡La salsa picante para la ensalada griega está lista en unos segundos y es un estimulador importante del sabor! ¡Por supuesto gluten y vegetariano!

¿Qué hace que esta ensalada griega sea cargada?

Tomé una libertad y perfeccioné una ensalada griega tradicional. Esta versión cargada está cargada con elementos adicionales.

Esto es decir, la adición de los corazones de alcachofa, los garbanzos y el aguacate de cremoso ofrece una ventaja en las ensaladas griegas clásicas. A partir de ahora, no querría tener una ensalada griega de otra manera.

Esta ensalada tiene tantas texturas y sabores increíbles e increíbles con cada bocado. Cebolla roja y pepino crujiente, tomate suculento, alcachofa gomosa, frijoles de mantequilla, aguacate cremoso y aceitunas saladas y queso feta.

El aderezo de ensalada griega agrega un sabor muy picante y decisivo y es realmente un gran poder aromático.

Cuando miras el tazón grande de ingredientes y la cantidad relativamente pequeña de vinagreta, pregunta cómo puede saborear todo en ese tazón, pero puede y lo hace.

sano, vegetariano , Libre de gluten

La ensalada es naturalmente libre de gluten y vegetariano.

Si pudiera encontrar un intercambio vegano para el queso feta y omitir la mostaza de Dijon y usar la mostaza espolvoreada, lo haría convertirse en una receta vegana.

es una ensalada tan rellena y sabrosa que nunca se siente como si perdiste algo.

I indicaba que la ensalada sirve 8 y, si está sirviendo con otros Cosas, esto es absolutamente razonable. Sin embargo, si solo está comiendo esta ensalada, diría que necesitas cuatro. Obviamente, el apetito varía, por lo que su kilometraje puede variar con los ingresos.

¿Qué hay en la ensalada griega?

Para esta ensalada griega cargada, necesitará:

  • Cebolla roja
  • Tomates
  • Tomatos de Kalamata
  • Hearts of Arthofofi (usé el congelado Mercante Joe que se le permitió descongelar)
  • queso feta

Esta no es patrocinada en ninguna Camino, pero todos los artículos que utilicé son Trader Joe. Solo indíquelo para una compra fácil, si tiene uno en su área.

Aderezo de ensalada griega deliciosa en 30 segundos!

para el apósito, que en realidad es mucho más como una vinagreta , necesitará:

  • aceite de oliva
  • Vino tinto o vinagre balsámico
  • Jugo de limón
  • DIJON MUSTARD
  • orégano seco
  • sal y pimienta
  • azúcar (opcional)

La mayoría de la ensalada y Las recetas de vinagreta son bastante flexibles y estas no son excepciones.

Ideas y sugerencias:

  • Agregar pimiento rojo o verde
  • Agregar las cebolletas
  • EE.UU. Cherry, uvas u otros tomates favoritos
  • USI Feta Cubes marinados
  • Otro tipo de aceitunas, como las aceitunas más sofisticadas
  • ajusta el Relación entre el aceite y el vinagre según sus gustos, a medida que más aceite y menos vinagre
  • cambian la mostaza granulada con DIJON
  • USA u n vinagre de champagne
  • Agregar ajo a vinagreta

ingredientes

ensalada

  • 1 cebolla pequeña roja, Cortar en rayas delgadas
  • 1 pepino de inglés medio, corte en cubitos
  • 2 tomates medianos romaníes, cortados en cubos (se puede reemplazar otro tipo de tomate)
  • 2 / 3 aceitunas kalamata de 2/3 taza, picadas
  • 12 onzas de corazones de alcachofas (usé el Merchant Joe congelado que se le permitió descongelar)
  • a 15 onzas de garbanzos, drenado y lavado
  • 4 onzas de queso feta
  • 1 medio de aguacate medio, corte en cubitos

Salsa griega / vinagreta

  • 1/3 de la taza de aceite de oliva, más otros para llovizna final, si se desea
  • 2-3 cucharadas de vino tinto o vinagre balsámico (el balsamico es más fuerte y le dará más picadura)
  • 2-3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de dijon mostaza
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucc Hiiino de la sal kosher o de sabor
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida o de sabor
  • 2-3 cucharaditas de azúcar granulada (opcional)

Instrucciones

  1. Ensalada: agregue todos los ingredientes a un tazón grande; Dejando fuera.
  2. Salsa griega / vinagreta: agregue todos los ingredientes, excepto el azúcar, en un tazón pequeño y se golpee vigorosamente para unirse. El gusto y opcionalmente agrega azúcar. Personalmente, no pude ayudarlo, porque uso el extremo superior del espectro de vinagre y el jugo de limón. Si lo desea, agregue más aceite, vinagre, sal / pimienta, etc., si lo desea. Ajuste los ingredientes para hacerlo y adaptarlo a usted. Cuando sepa, vierta el condimento en la ensalada y mezcle bien para cubrir uniformemente.
  3. si se desea, agregue una llovizna de aceite de oliva a la ensalada y sirva de inmediato. Después del condimento, sugiero consumir la ensalada lo antes posible, pero seguirá siendo hermético por un máximo de 3 días en el refrigerador, observando que se volverá más acuoso cuando las verduras liberen sus jugos y el aguacate se oxida.

Información nutricional:

Producción:

8

Porción:

1 1 Cantidad por Porción: Calories: 279 grasas totales: 16 g grasas saturadas: 4 g grasas trans: 0 g grasas insaturadas: 11 g Colesterol: 13 mg de sodio: 699 mg de carbohidratos: 27 g Fibras: 8 g Azúcar: 7 g Proteína: 9 g

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