Ensalada Mexicana De Cuatro Frijoles

Esta ensalada vegana mexicana de cuatro frijoles será su nuevo picnic o contorno favorito, porque es tan sabroso y delicioso, pero totalmente fácil de preparar. El aguacate cremoso y el condimento de cumináneo tienen una pizca de chili chipotle ahumado que realmente absorbe frijoles enlatados y edamame.

Vi a una gran cantidad de «una roca extraña» de Nat Geo y va a querer dejarlo todo, comprar un campista en Alaska y descubrir cosas interesantes en el mundo. En realidad, tal vez un jet sería mejor. ¡Todo lo que sé es que iré a algún lugar con agua cristalina!

También soñé con olvidar todo sobre mis plazos y sorprender a las chicas con un viaje a Disney. ¿Qué puedo decir? Es bastante aburrido en el Vermont en abril y estoy usando el poder de mi imaginación para superarlo.

En realidad, ni siquiera tenía la intención de compartir esta receta con usted a mediados de abril, pero Cuando lo intenté allí otro día, ¡fui transportado de inmediato a un clima más cálido y días más soleados! ¡No se requiere camper! ¡Es verano en un tazón!

es increíblemente fácil de hacer. Solo abre algunas latas de frijoles, descongele un pequeño maíz y edamame, agregue tomates cherry y cilantro y mezcle con un simple condimento de aguacate. ¡HECHO!

Preguntas

  • ¿Ha visto una roca extraña?
  • Las muestras de la naturaleza hacen que desee viajar?
  • <> dónde lo haría ¿Vas?

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Descripción

¡Una decoración simple con muy sabor! Ensalada mexicana de 4 frijoles, con salsa de maíz, cilantro y aguacato cremoso. ServIL para un picnic o tómalo a la suerte: todos pueden degustarlo porque es vegano y sin gluten.

ingredientes

  • 2 aguacate maduro, dividido
  • ½ caduca picada, dividida
  • ¼ taza de agua fría
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto o jugo de lima
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharaditas de cucharadita de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta picada, o a qb
  • ¼ de una cucharadita de pimiento recién molido
  • 2 latas catorce frijoles negros, drenados y enjuagados
  • 1 catorce onzas pueden garbanzos, drenados y enjuagados
  • 1 catorce onzas pueden frijoles borlotti, drenados y enjuagados
  • 1 taza de edesamame congelado, descongelado
  • 1 taza de frijoles de maíz, fresco o congelado y descongelado
  • 1 pinta de tomates cherry, corte en la mitad

Instrucciones
    1. ½ aguacate, ¼ taza de coriand Olo, ¼ taza de agua fría, aceite, vinagre, ajo, comino, sal, chipotes y pimienta en un robot de cocina o mini preparación hasta que esté suave.
    2. combina frijoles negros, garbanzos, frijoles borlotti, edamame y maíz en un tazón grande. Vierta el condimento en la mezcla de frijoles y mezcle para cubrir.
    3. a través del restante 1 ½ aguacate y agréguelo a los frijoles. Agregue la ¼ taza restante de cilantro picó y tomates de cerezo y pliegue suavemente.

    nutrición

    • 2/3 taza
    • 169
    • 3
    • 6 6
    • 6 6
    • 6 6

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