Ensalada Mexicana De Quinua Con Aguacate

Esta digna picnic de ensalada mexicana de quinua se lanza a un cilantro y limón vegano y sin gluten y luego cargados con frijoles negros, maíz, tomates y aguacate. ¡Puede preparar este lado o el plato principal para una receta para el almuerzo o la cena fácil y rápido!

¿Desea otras recetas de ensalada de quinua saludables? También puede apreciar esta ensalada de quinua de cacahuetes tailandeses y este tazón de quinua de brócoli de batata.

ensalada de quinua mexicana

Una vez que se inicia el tiempo para calentar, las ensaladas y los batidos consumen el menú. en nuestra casa.

y las ensaladas de quinua siempre hacen una apariencia frecuente.

No solo las recetas como esta ensalada de quinua mexicana son súper rápidas y fáciles de juntar (especialmente cuando haces esto ¡Quinoa instantánea pote!) …

Pero preparan las comidas fácilmente …

Se puede servir caliente o frío …

y siempre recibir reseñas Entusiasta de los amigos y familiares.

Hazles el picnic perfecto o el plato perfecto para tus vacaciones de verano.

ingredientes

Hay solo algunos ingredientes simples y fáciles. Para encontrar necesitas para esta ensalada de quinua mexicana.

  • quinua – La quinua cotta se utiliza como base de esta receta. Puede preparar la quinua instantánea o cocinarla en la encimera o en una cocina.
  • Lima y aderezo de cilantro: ¡un aderezo de ensalada casero está preparado y en serio toma esta receta sobre las líneas!
  • Maíz: el maíz enlatado o congelado se puede usar intercambiables, o es posible cocinar algunos frijoles de maíz frescos.
  • frijoles: los frijoles negros se usan y coinciden con otros sabores mexicanos. ¡Siéntase libre de usar todos los frijoles que tenga a su alcance, aunque!
  • tomates: los tomates de cereza o uva se cortan en HAFL y luego se mezclan en esta ensalada. Se pueden usar otras variedades de tomates, pero normalmente no tienden a mantener su forma igualmente bien.
  • cebolla: se agrega una cebolla roja para un toque de color y picante. También puedes usar la cebolla blanca, amarilla o dulce.
  • aguacate: esta adición suave y cremosa agrega una excelente sensación en la boca a esta ensalada y se mezcla solo al final para que no se vuelva marrón. .

Cómo hacer

Esta receta de la ensalada de quinua mexicana es tan rápida, fácil y fácil de juntar.

es también un gran Almuerzo para preparar las comidas para una semana ocupada o para un picnic familiar o una cena de potluck.

  1. ¼ taza de cilindros y otros ingredientes para temporada Afrrollador de alta velocidad, como aplicación de la aplicación de la aplicación de unnutribuleto Mini-Prep. .
  2. Viste la mezcla durante 20-30 segundos o hasta que se emulsiona.
  3. combina la quinua y el condimento en un tazón grande. Mezcle para cubrir completamente la quinua.
  4. mezcla en maíz, frijoles, tomates y cebolla roja.
  5. refrigerador durante 30 minutos o hasta una noche.
  6. superior Ensalada con aguacate y cilantro en cubitos que permanece antes de servir.

condimento a la lima y cilantro

La mayor parte del sabor de esta ensalada de quinua mexicana proviene del condimento hecho en casa. En el cilantro y la lima.

Aquí están los ingredientes y algunas ideas de reemplazo que necesitará:

  • CORIANDER – ¡El cilantro fresco es absolutamente necesario! No intente reemplazar el cilantro seco.
  • lima, incluso el jugo fresco de limón es bastante crucial. Sin embargo, puede probar una variante diferente con jugo de limón o naranja.
  • aceite: es mejor usar un aceite delicado y neutro como aceite de oliva o aguacate.
  • especias – una mezcla de comino, paprika, sal y pimienta se agregan para amplificar realmente los sabores de la cocina mexicana.
  • edulcorante: el néctar de agave o miel se utilizan para agregar un toque de dulzura. Puedes elegir dejarlos fuera si estás evitando el azúcar.

Aderezo de ensaladas caseras

Hay 3 maneras de preparar los aderezos de ensalada caseros:

  1. ¡Batándolos juntos en un tazón: todos tienen un batidor y un bol! Sin embargo, el apósito no emulará exactamente como los otros métodos.
  2. Blender de alta velocidad, como un vitamix, un gran método porque emulsion y combina bien los ingredientes.
  3. Mini robot de preparación de Cocina: mi método favorito para este condimento en la cal y el cilantro, por lo que puede verificar con precisión las piezas de cilantro picadas.

Mientras siempre puede comprar una tienda de condimento con cal y cilantro, encuentro eso Crear uno en casa realmente ofrece una gran frescura para la ensalada.

Si prepara esta salsa temprana, puede refrigerarlo y guardarlo por un máximo de 2 a 3 días antes de usarlo en la ensalada.

Prep

Si desea preparar esta receta para la semana, ¡puede hacer absolutamente!

Este es el proceso general que seguí para la preparación de las comidas. :

  1. Cocine su quinua.
  2. Prepare el aderezo para ensaladas.
  3. Mezcle el aderezo de ensaladas y el quinua juntos.
  4. inserte en el maíz, frijoles y cebolla roja.
  5. se reserva los tomates, el aguacate y el cilantro adicional para agregar durante el servicio.

Almacenamiento

Esta ensalada de quinua mexicana se conserva maravillosamente en el refrigerador de hasta 4-5 días.

También puede congelar esta ensalada de quinua sin aguacate y un cilantro adicional para un máximo de 2-3 meses.

Ensalada de quinua mexicana con aguacate

Esta ensalada de quinua mexicana digna de un picnic se lanzó en un condimento vegano y un cilantro sin gluten y luego cargado con frijoles negros, Maíz, tomates y aguacate. ¡Puede preparar este lado o el plato principal para una receta para el almuerzo o la cena rápida y fácil!

ingredientes

  • 4 tazas de quinua cocinada
  • 1 taza de maíz drenado
  • 1 taza de frijoles negros enjuagados y drenados
  • 16 onzas Tomates cortados en la mitad
  • ¼ taza de cebolla roja Dades
  • 1 Aguacate en cubitos

Avistamiento de archivos y cilantro

  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de cilantro dividido
  • 3 cucharadas. Jugo de lima fresca
  • 2 cucharadas. Miel o néctar de agave
  • 1 cucharadita. Sal
  • 1 cucharadita. Cumino
  • ½ cucharadita. Pimienta negra
  • ½ cucharadita. Paprika

Las instrucciones

  1. se colocan ¼ taza de cilantro y los otros ingredientes de condimento en la licuadora de alta velocidad, como un nucleullet, o un pequeño robot de mini- Prepare la cocción y mezcle durante 20-30 segundos o hasta que se emulsione.
  2. en un tazón grande. Únase a la quinua y condimento. Mezcle para completar la quinua completamente.
  3. Mezcle el maíz, los frijoles, los tomates y la cebolla roja. Frigorífico durante 30 minutos o hasta una noche.
  4. Ensalada con aguacate a pecho y coriandro dejado antes de servir. ¡Disfruta!

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