Ensaladas Tacos De Carne Molida

Dado que siempre tenemos una gran cantidad de mi mezcla de condimentos de tacos caseros, me encanta crear recetas nuevas y diferentes inspiradas en el taco que sé que mis hijos devorarán.

Con un toque moderno en la vieja noche de tacos, estos tazones de ensalada de taco están llenos de carne y maíz sazonado, lechuga crujiente, tomates jugosos, aguacate cremoso y más. Para mayor consistencia y crujía, agregue la tortilla de los chips y la cebolla picada.

En lugar de usar el embalaje de condimentos de taco comprados en la tienda, prefiero sazonar la carne picada con mi mezcla de condimentos de taco hechos en casa. Con ajo en polvo, paprika ahumada, orégano y otras especias simples que probablemente tengas en la despensa.

Opciones de carne picada:

Mi favorito es el solomillo, que es 90% delgado , pero pude usar el pavo molido, el pollo molido o incluso el husillo del suelo. Nota: Si usa un husillo de tierra, es necesario drenar la parte del exceso de grasa antes de agregar el maíz.

Si desea agregar guacamole en lugar de un aguacate simple, adelante y use mi última receta para Guacamole hecho con solo cinco ingredientes.

Para estos tazones, utilicé tomates picados, cebolla y cilantro, pero podría preparar el Pico de Gallo o usar la salsa comprada en el supermercado en lugar de mantener los ingredientes separados.

Para mantener el pico de gallo liso, saltar el jalapeño y agregar solo cebolla, jugo de limón, sal y cilantro.

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Personalmente, yo no T Piense en la ensalada que necesita un condimento, pero si quiere algo que se desvíe, recomiendo mi vinagreta a lima y miel.

¿Cuánto durarán estas ensaladas?

Mantendré la mezcla de carne separada de la ensalada y la calentaría antes de servir. Ambos durarán unos 3-4 días en el refrigerador. Asegúrate de apretar un poco de jugo de limón en el aguacate para evitar el dorado.

tu horquilla te está esperando.

tazón de ensalada de taco con carne picada

estos Los tazones de ensalada de taco se envasan con carne molida sazonadas, aguacate cremoso, verduras frescas y chips crujientes de tortilla.

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos

porciones4 Calorías 453kcal

Ingredientes

  • 8 tazas de lechuga romana picada (o col picada)
  • 1 Aguacate (corte (corte y picado)
  • 1 taza de cebolla roja (picada)
  • 1 taza de tomate (dades)
  • 16 chips de tortilla
  • 1 taza de cilantro (picado)
  • rebanadas de jalapeño y rodajas de limón (opcional, para servir)

mezcla de carne y maíz

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1-libra de solomillo en tierra
  • 1 mezcla de aderezo de taco
  • 1 taza de maíz (fresco o congelado)

Instrucciones

  • calienta una sartén grande a fuego medio-alto y la temporada con aceite de oliva. Agregue la carne picada a la sartén y comienza a descomponerse con un Master o una cuchara de madera. Espolvoree con la mezcla de aderezo de taco y cocine hasta que la carne esté dorada durante unos 8-10 minutos. Durante el último minuto del tiempo de cocción, agregue maíz y calor hasta que se caliente; Retirar del fuego y dejar de lado.
  • para ensamblar un tazón de ensalada de taco, llenar cuatro tazones con dos tazas de lechuga de repollo como base. Cubra con partes iguales de carne y maíz, cebolla roja, tomate, aguacate y chips de tortilla. Decorar con rodajas de cilantro, lima y jalapeño si lo desea.

Notas del chef:

Normalmente no uso un condimento en esta ensalada porque la carne está llena de gusto Y el aguacate cremoso se convierte en un poco de condimento cuando mezclo todo junto. Si quieres sazonar con el condimento, recomiendo mi receta para la miel y la vinagreta de lima: siempre es una buena idea intercambiar guacamole con un avocado o pico de gallo con tomates y cebollas.

Nutrición:

Porción: 1 Bowl | Calorías: 453kcal | Carbohidratos: 26 g | Proteína: 25G | Grasas: 29g | Grasas saturadas: 8G | Colesterol: 77mg | SODIO: 155mg | Potasio: 855 mg | Fibra: 6G | AZÚCAR: 5G | Vitamina A: 778 UI | Vitamina C: 16 mg | Fútbol: 60mg | Hierro: 3 mg

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