Feta Y Ensalada Dill

Mirando mi patio trasero, ¿crees que planté el eneldo incorrectamente en lugar de semillas de hierba? ¡Dill crece como loco! Ni siquiera necesitaba plantarlo este año, está creciendo de las semillas caídas de la cosecha del año pasado. El único problema con todo esto es que tengo un eneldo que crece donde también cultivaba pepinos escabulados, pero Dill ha crecido tan a menudo que evita las plantas de pepino.

En años anteriores tuve el problema opuesto. Tuve más en escabeche de lo que sabía cómo hacer y no era suficiente eneldo para mantenerlos. Tuve que recurrir a «pedir prestado» un pequeño eneldo del jardín de la escuela primaria, no acompañado por la calle. Shhh no cuenta. La gente dice que no debes tomar dulces para los niños, ¡pero no dijeron nada sobre los productos!

Mientras estaba allí, también tomé una buena bicicleta que alguien acaba de salir al lado del patio de juegos Bicolette. . Creo que un niño estaba loco por encontrarlo delante de él, porque me sentí llorando cuando tomé una carretilla y me fui.

Este verano, sin embargo, mi mayor problema es entender qué hacer con todo lo que Dill. Me encanta el aroma del eneldo fragante y su sabor fresco y brillante, así que realmente quiero usarlo mientras aún es genial. El fin de semana pasado, decidí preparar algunas de mis famosas costillas de barbacoa en el horno y pensé que esta vibrante feta y una ensalada de eneldo habría sido el acompañamiento perfecto.

Creo que el uso de los cuchillos de la mina Wüsthof facilita el trabajo con productos. El cuchillo fluye rápidamente, incluso si los tomates de cereza y el cuchillo de mi chef fluyen sin esfuerzo a través de pepinos y cebollas. Mes tras mes, estos cuchillos se afilan ridículamente con un mínimo esfuerzo. Canté tus alabanzas desde que comencé este blog en 2012 y Wüsthof sigue siendo mi marca de cocina favorita. P> Tiempo total 20 minutos

CURSO: APERITIF

Tipo de cocina: griego

Porciones: 8 porciones

ingredientes

  • 16 onzas de pasta de rotini
  • 1 taza de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 taza de vinagre blanco
  • 1/4 Taza de eneldo fresco tajado
  • 6 onzas de feta desmenuzada
  • 6.5 onzas de aceitunas negras en rodajas
  • 1/2 cebolla roja en rodajas
  • 1 pepino picado
  • 1 litro de uvas o tomate cherry cortada por la mitad
  • sal y pimienta

direcciones

  • Hervir la pasta en agua salada hasta que se convierte en tierno, filtre y enjuague con agua fría.
  • CHAP TODAS LAS VERDADAS DE SEGÚN LA RECETA Y MEZCLA EN UN TACILLO GRANDE CON PASTA y otros ingredientes.
  • mezclar suavemente para combinar.

* l Y las calorías enumeradas son una estimación vaga y la precisión no se debe tomar.

Si le gustaba leer mi receta de ensalada de pasta con queso feta y eneldo, probablemente debería gustar enfrentar a Facebook y seguirme en Pinterest. Esto es lo que haría, al menos porque si no me conoces, pero todavía usa mi receta, es como tomar caramelos de un extraño y tu madre te enseñó a no hacerlo. No desobedece a su madre, suscríbase a Fox Valley Foodie hoy.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.