Fudgy Brownies Masticables (¡Mejor!)

¡Inmediatamente lanza la mezcla de la caja y creo estos deliciosos brownies gomosos que se derriten en la boca a cada bocado! ¡Tan fácil de hacer y hacer en un bol! Si le encantan los brownies de chocolate como estos, ¡también intenta mis brownies un tazón para menta, mi caramelo Pretzel Brownies y estos brownies de barro Mudsissippi!

¡El brownie gomoso perfecto!

Las preferencias de Brownie varían Como las cookies. Mi favorito es un brownie cálido y suave sazonado con una bola de helado de vainilla para completar una comida. Solo requiere ciertos ingredientes que realmente pueden hacer ese dulce y tierno brownie.

¡También pasé mucho tiempo probando estos brownies porque quería hacer una receta que fuera fácil de preparar, pero increíblemente decadente y delicioso! De hecho, esta es una receta para un tazón que trae conveniencia a otro nivel.

¿Qué hace que haya un brownie gomoso?

Aquí hay algunas opciones que hice para hacer de estos brownies realmente masticados:

  • El azúcar de caña aumenta la humedad debido a la adición de melaza.
  • agregar aceite ayuda a mantener las navegaciones súper húmedas.
  • Esta receta tiene menos huevos que la versión Cakey, que ayuda a crear una consistencia similar a la del fondant.

fudgy brownie ingredientes

Estos brownies requieren los siguientes ingredientes clave:

mantequilla

En esta receta, la mantequilla se derrite. Ayuda a crear esa fantástica tapa agrietada que le da a sus brownies una diferencia increíble en la textura.

azúcar

Agregue una mezcla de azúcar granulada y marrón a mis brownies. Sin embargo, la relación es ligeramente diferente. Agrego cantidades casi iguales a azúcar a azúcar granulada al explotar una ligera ventaja.

Ayuda a estabilizar el brownie, pero las melazas no solo agregan ese delicioso tratamiento que amamos, ¡sino que también agrega una increíble profundidad de sabor!

Huevos

Los huevos siempre serán sus estabilizadores en la cocina. Son esenciales aquí, por supuesto, en brownies y agregan más riqueza a su receta final.

aceite

¡Solo el indicio mínimo de aceite en esta receta aumenta ese factor gomoso!

Harina

Seguramente necesita un poco de gluten en sus brownies para reforzar esta masa increíblemente húmeda. Sin embargo, no lo superaré porque no quiero que sean secos y densos.

Polvo de cacao

El chocolate debe ser el ingrediente clave en los brownies, ¿verdad? Opté por el cacao en polvo porque es muy fácil tener al alcance de su mano y muy fácil de agregar directamente a la masa de un tazón. No es necesario disolver el chocolate perfectamente para obtener ese tratamiento aquí. ¡Fui fácilmente y tiene un sabor extraordinario!

vainilla

vainilla es el compañero perfecto para el chocolate. Agregue otro elemento de sabor y tiene un gusto simplemente maravilloso.

Consejos finales en Brownie Masticable

Aquí hay algunos consejos finales para ayudar a sus brownies para obtener la mejor consistencia gomosa!

golpea los huevos bien!

Los huevos también dan a esa tapa perfecta y brillante a tus brownies. ¡Asegúrate de azotar energéticamente y hacerlo realmente funcionar! ¡No se boceta en esto!

No se mezclan al agregar la harina

Una vez que se agrega la harina a su mezcla de brownie, el gluten comienza a desarrollarse inmediatamente. Más compuestos o más mezclas, más se vuelves difíciles, tus brownies y una trama que no quieres!

¡No cocines demasiado!

El tiempo de cocción es ligeramente inferior a El brownie Cakey. La cocción al horno mantiene brownies suaves y gomistas.

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Inmediatamente lanza la mezcla desde la caja y crea estos deliciosos brownies gomosos que se derriten en la boca a cada bocado! ¡Tan fácil de hacer y hacer en un bol!

CURSO: Postre

American Kitchen

Palabra clave: Brownies, pollo, chocolate, recetas de chocolate, caramelos, un tazón

Tiempo de preparación : 15 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 45 minutos

Porciones: 9 porciones

calorías: 280kcal

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla salada, derretida
  • 3/4 taza de azúcar granulada
  • 1 / 2 taza de azúcar enlatada envasada
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla pura
  • 3/4 taza de harina para todos los usos
  • 1/2 taza de polvo de cacao
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal

Las instrucciones

  • precalientan el horno a 350 grados.
  • en un tazón promedio, agregue mantequilla derretida, azúcar granulada y caña Azúcar y mezclar con mezclador de velocidad media.
  • agregar huevos uno a la vez, mezclar hacer PO, cada uno agregado a incorporarse.
  • mezcla en aceite de aceite y vainilla.
  • Únete a la harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio y sal en un tazón. Reducir la velocidad del mezclador.
  • a intervalos, agregue la mezcla de harina a la mezcla húmeda hasta que se incorporen todos los ingredientes.
  • Agregue la masa a brownie al horneado antiadherente PAN 8 × 8.
  • Hornee en el horno durante 25-30 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro esté limpio. No cocine demasiado.
  • Retire los brownies y fresco en la cuadrícula para enfriarlos. Corte y sirvientes.

Notas

¡Vence bien los huevos! Los huevos también le dan a tus brownies que perfeccionan la parte superior brillante. ¡Asegúrate de azotar energéticamente y hacerlo realmente funcionar! ¡No escatimes en esto! No mezcle cuando agregue harina una vez que se agregue la harina a su mezcla Brownie, el gluten comenzará a desarrollarse de inmediato. Más mezclas o más mezclas, ¡cuanto más se vuelves difíciles, tus brownies y una trama que no quieres! ¡No hagas más! El tiempo de cocción es ligeramente más corto que el brownie Cakey. La cocción al horno mantiene brownies suaves y gomistas.

nutrición

calorías: 280kcal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 3G | Grasas: 13g | Grasas saturadas: 7G | Colesterol: 63mg | Sodio: 219 mg | Potasio: 114mg | Fibra: 2G | Azúcar: 29g | Vitamina A: 368 UI | Fútbol: 26mg | Hierro: 1 mg

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