Gambas Sfrigolanti

Sizzling Gambas con salsa de tomate de ajo tiene todos los sabores grandes y atrevidos que amarás! Este plato de camarones picantes es fácil de preparar y delicioso como aperitivo o aperitivo principal.

chisporroteo gambas

¿Desea aumentar su nivel de juego de peces? Los Ajillo Gambas son fáciles de hacer, pero ofrecen sabores grandes y atrevidos. ¡Requieren ingredientes simples y están listos en poco tiempo!

Estas gambas de ajo picantes son una excelente comida para las vacaciones y son fantásticas como el almuerzo o la cena. Los jugos de crema de ajo son deliciosos sazonados con pan crujiente y arroz de arroz de spa.

¿Qué son los chisporrotes de Gambas

The Sizzling Gambas es un plato clásico español que generalmente se ofrece en Tapa Bar como aperitivo , Pero también se puede servir como una comida completa con arroz, pasta o pan. Tradicionalmente, basado en camarones, jerez secas, aceite de oliva, ajo y especias como copos de Paprika y Chili Pepper Sweet, se ha adaptado para cumplir con nuestros ingredientes locales.

Cómo Sisig, las gambas se sirven comúnmente en la mesa en » Sizzling «Placas de metal para la presentación y para prolongar el calor.

Consejos de cocina

  • Para los mejores resultados, use langostinos de Suns. Las langostinos congelados ya pelados tienden a tomar una consistencia gomosa cuando se cocinan. Elija el pez más genial que pueda encontrar, ya que hará una gran diferencia en el sabor.
  • drena los langostinos muy bien. Quiere que se queme bien y no cocine en su propio vapor.
  • ajo es el corazón de este plato, dando un maravilloso sabor y aroma al plato, pero quema bastante rápido. Al igual que con mi vela de carne, cocino el ajo en aceite caliente (no caliente) para obtener el máximo sabor mientras se vuelve marrón.
  • Una vez que el aceite es infusión de sabor y el ajo es ligeramente marrón, levante el fuego. Al máximo antes de agregar el resto de los ingredientes. Quieres quemar rápidamente los camarones y no cocinar en exceso y endurecer.
  • en la vena de otros mariscos? ¡Vieiras de reemplazo!
  • uso la cocina china en la receta, pero también trabajan jerez secas, vino blanco o coñac. Para una opción no alcohólica, puede usar la sidra de manzana diluida con agua.
  • Puede omitir la cobertura del pan, si lo desea, pero agrega una tormenta crujiente al plato. También puede agregar una cucharada de pilas de tierra o nueces de almendras a la mezcla de migas para agregar textura.

Cómo servir

  • sirve como aperitivo con Un hielo de cerveza o como una comida principal con arroz al vapor o un pan crujiente.
  • Se debe disfrutar del camarón de ajo picante solo cocinado porque tienden a endurecerse con la cocina prolongada. Para almacenarlo para su uso futuro, salte la junta de las migas de pan.
  • Permitir enfriar y transferirse a un recipiente con una cubierta ajustada y refrigerar durante un máximo de 3 días.
  • para calentar , coloque los langostinos en una sola capa en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Cocine por aproximadamente 2 o 3 minutos a cada lado.

Sizzling Gambas

Los camarones de ajo picantes son fáciles de preparar y ofrecer sabores grandes y atrevidos. Delicioso como aperitivo o plato principal. SOP en zumos de ajo con pan o cuchara crujiente sobre arroz al vapor caliente!

Pelado, hilo, dejando la cola intacta

  • 2 cucharadas de mantequilla fría
  • 1 cucharada de colza o aceite de oliva
  • 1 cabeza de ajo, pelado y picada
  • 4 pimientos tailandeses, tallos cortados y picados
  • 1/2 pimiento rojo pequeño, sembrado, animado y cortado en tiras finas
  • 1/2 Pepor verde pequeño, sembrado , animado y corte en tiras finas
  • 2 cucharadas de vino de cocina china
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • sal y pimienta a gusto
  • 1/4 taza de pan de pan Panko
  • Instrucciones

    • En una sartén grande, un enfoque medio-bajo, agregue mantequilla y aceite.
    • Cuando la mantequilla comienza a derretirse, agregue ajo y chile. Cocine, revolviendo de vez en cuando, durante aproximadamente 1 o 2 minutos o hasta que el ajo se vuelva ligeramente marrón.
    • aumenta el calor alto, agitando regularmente para prevenir el ajo brux.
    • Agregue los pimientos y cocine, revolviendo regularmente, hasta que se vuelvan tiernos.
    • Agregue langostinos y cocine, revolviendo regularmente, durante aproximadamente 2-3 minutos o solo hasta que cambie el color.
    • Agregue el vino y Cocine, revolviendo regularmente, durante aproximadamente 1 minuto o hasta que se absorba el vino.
    • Agregue la salsa de tomate y continúe cocinando, revolviendo E moviendo regularmente, por otros 2-3 minutos o hasta que se cocinen las langostinos. y la salsa está engrosada.
    • temporada con sal al gusto. Retire los camarones de la sartén y transfiéralos a placas de chisporroteo.
    • Agregue las migas de pan a la sartén y cocine, revolviendo regularmente, durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté ligeramente dorado (las migas de pan absorberán parte de La salsa restante en la sartén).
    • espolvoree las migas de pan en las gambas y los sirvientes calientes.

    nutrición

    calorías: 133kcal | Carbohidratos: 9G | Proteína: 2G | Grasas: 10g | Grasas saturadas: 4G | Colesterol: 15mg | Sodio: 241mg | Potasio: 197mg | FIBRA: 1G | Azúcar: 3G | Vitamina A: 864IU | Vitamina C: 43mg | Fútbol: 24mg | Plancha: 1mg

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