Gnocchi Con Salsa De Chiot Con Queso

gnocchi con salsa de acelde – ¡una gran cacerola de pan y queso! ¡Qué papá no querría esto para un delicioso almuerzo para el día del padre!

Es tan sabroso que Chris ni siquiera notara el hecho de que le estaba sirviendo algo sin carne. No es una sola sugerencia para un

Esta bola de masa hervida con la salsa de capa de queso es una comida deliciosa de una olla, es ideal para una reunión familiar. Ponlo sobre la mesa y deja que todos coman. La ventaja adicional es que todo está cocinado en la misma sartén, ¡luego lávese aún menos!

Ya tengo esto en mi lista para servir en Navidad. ¡Perdóneme! Sé que es solo junio. A veces, voy un poco lejos cuando se trata de planificar, especialmente cuando se trata de comida. No más discursos navideños. Al menos hasta agosto …

Puede haber visto en una de mis publicaciones anteriores, le debo mucho a Paul Hollywood cuando se trata de pan. Nunca me pareció que funcionara bien hasta hace un par de años cuando comencé a usar sus recetas. Él ha cambiado por completo el curso para mí, y ahora siempre hago pan, usando sus recetas y otros. Uno de mis favoritos es su Pan de Leche, que es un pan delicioso, suave y ligeramente dulce. Hoy usé la receta del Sr. Hollywood Pan de Leche como base para estos gnocchi.

La receta para la salsa de acelde con queso:

gnocchi con salsa de chiote con queso

gnocchi con salsa de acelde con queso

Tiempo total: 2 horas y 50 minutos

curso: aperitivo, cena, almuerzo

cocina americana

Ingredientes

Ravioli:

  • 500 g de harina de pan blanco fuerte
  • 10 g de sal
  • 25 g de helado de azúcar
  • 10 g de levadura instantánea
  • 30 g de mantequilla salada de la unilla, suavidad
  • 320 ml de leche entera caliente
  • Aceite de oliva a amasar

Salsa de queso con queso:

  • 200 g de crema de queso
  • 100 ml de crema agria
  • 2 dientes de ajo, pelado y triturado
  • 120 g de queso cheddar maduro rallado
  • 30 g de parmesano rallado
  • 35 g de acelgas lavadas y Finalmente picado
  • Pinchazo de pimiento negro
  • un par de e RBA Chipollina Finamente picada

Instrucciones

  • Primero prepara pan. Pon la harina en un tazón grande. Agregue la sal y el azúcar de glaseado en un lado del tazón y la levadura instantánea en el otro lado (la levadura y la sal, no les gusta estar en contacto directo). Añadir mantequilla y alrededor de tres cuartos de leche. Mezclar la masa con una mano. Agregue más leche, un poco a la vez hasta que haya recogido toda la harina de los lados del tazón y tendrá una masa suave (pero no muy pegajosa). Puede que no sea necesario hacer toda la leche.
  • grasa ligeramente la superficie de trabajo con un poco de aceite de oliva, luego enrolle la masa en la superficie y ama a 5-10 minutos. Al principio, será un poco pegajoso, pero al final se volverá más suave. Limpie y seque el tazón, lo limpie con un poco de aceite de oliva y coloque la masa en el recipiente. Cubra con una película transparente y luego colóquela en una habitación caliente durante 1 hora para probar.
  • Tome una sartén grande – aprox. 30-35 cm de diámetro. Coloque un recipiente invertido para horno (aproximadamente 16-20 cm de diámetro) al centro de la sartén. Luego, cepille ligeramente el exterior del tazón con un poco de aceite de oliva o spray de cocina. Deje de lado.
  • Después de probar la masa, enróllelo en una superficie ligeramente enharinada y retire el aire plegándolo repetidamente. Así que tienes que dividir tu masa. Puedes hacerlo desnudo si quieres una versión más rústica. Sin embargo, si desea ser preciso, pese su masa y divídelo por 30. Debe obtener 30 porciones de aproximadamente 30 g cada una. Enrolle cada porción en una bola. Asegúrese de que la parte superior sea suave para todos. Normalmente lanza cada bola y luego pongo todas las partes desordenadas a continuación. Organiza las albóndigas alrededor del tazón pequeño. Puedes ver aquí, hice 11 bolas en el círculo interno y 19 en el círculo exterior. Cubra con una película transparente y deje que la prueba de otros 30-40 minutos.
  • Mientras la masa está demostrando, precalienta el horno a 190 ° C y también se baña. Reserve las cebolletas y 20 gramos de queso cheddar, luego mezcle todos los demás ingredientes de salsa juntos hasta que se combinene.
  • Una vez que probabas tu masa, retire suavemente el tazón del centro de la sartén y lanza la salsa en el centro Espolvorear con queso reservado. Si lo desea, también puede espolvorear los picos de Gnocchi con una pequeña harina. Hornee durante 20-30 minutos hasta que los sándwiches y la salsa sean doradas. Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos. Luego, espolvoree con las cebolletas reservadas y un poco de pimienta negra y sirva!

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La información nutricional es porción.

su masa debe Vaya de esto: A esto:

Hola, soy Nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir mis recetas favoritas, deliciosas y familiares con usted. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para su familia todos los días.

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