Gratina De Papas Con Queso Y Pimienta

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Pepper QHEQUETE PATTO GRATIN es un plato cremoso de las papas de estilo sureño. Una capa de queso de pimienta casera se distribuye entre dos capas de papas de oro Yukon en rodajas finas para una gratinación de papas y queso super creméticas. Ya sea una comida festiva o una cena de domingo, este contorno de papas será bienvenido agregado a la mesa.

Amo el queso de pimienta, también conocido como Pate del Sur, y traté de hacer cualquier cosa con eso. Pizza de queso de pimienta, bolas de queso frito, calabaza llena de pimienta con queso de pimienta y focaccia sur son algunas de mis recetas favoritas para queso de pimienta.

Para gratificar esta papa, corté y cociné algunas papas de oro yukon hasta son sostenidos Me parece que si no son precotti, usan una eternidad para suavizarlo en el horno.

Preparé un queso casero con queso cheddar, pimientos en rodajas y un poco de mayonesa para atarlos. .

Dispersé el queso en la pimienta en una capa de papas y luego lo cubrí con otras papas. En la parte superior derramé una mezcla de crema con chalotes saltados y ajo y otro queso cheddar.

treinta minutos en el horno y agregó otro queso y pimientos en rodajas arriba. Creo firmemente que nunca puedes tener demasiado queso en una gratina de papa.

Potato Gratin con pimienta y queso es un toque divertido de gratinado de papa con un sabor único de pimientos, pero aún tiene esa familia de sabor, Queso y cremoso que todos aman en un gratinado.

NOTA: Puede usar pimientos rojos asados ​​en lugar de pimientos.

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Potato Gratin con queso y pimienta

Curso: Presidium

Cocina: Sur

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Tiempo total: 1 ahora 5 minutos

porciones: de 6 a 8 porciones

calorías: 405 kcal

Autor: Christin Mahrlig

Se inserta una capa de queso casero casero. Entre dos capas de patatas de oro Yukon para crear una gratima cremosa de papas cremosas en estilo sur.

  • 2 1/2 libras de papas de oro yukon, peladas y cortadas en rodajas gruesas 1/4 pulgadas
  • sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 chalotes, cortados en rodajas finas
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/4 cucharadita de copos de chile
  • 1 taza de crema
  • 2 1/2 tazas de queso cheddar picado (li>
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 pimienta (4 onzas ) Pimientos rebanados, drenados
  • Pimienta negra recién molida
  • Ponga las rodajas de papas en una cacerola y cubra con agua. Llevar a ebullición. Añadir unas cuantas cucharaditas de sal al agua. Cocine las papas a fuego lento hasta que se mantengan ligeramente, aproximadamente 8-10 minutos. Escuelas.
  • derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue el chalote y cocine 2 o 3 minutos.
  • Agregue copos de ajo y chile y cocine 1 minuto.
  • Agregar crema y cocer a fuego lento. Retire del calor y mezcle 1 taza de queso cheddar en crema hasta que la derretirla. Aparte.
  • precalienta el horno a 375 grados y une una cacerola con mantequilla o rociado de cocina.
  • en un tazón pequeño, mezcle 1 taza de queso cheddar, mayonesa y pimientos, Reserva algunos de los pimientos para colocar sobre la cacerola.
  • coloque la mitad de las rebanadas de papa en la parte inferior de la cacerola preparada. Especia con sal y pimienta.
  • Distribuya la mezcla integral de cheddar / pimiento en la capa inferior de la papa.
  • Ponga las papas restantes en el queso de pimienta. Especia con sal y pimienta.
  • Vierta la mezcla de crema arriba. Cubra la sartén con una hoja de aluminio y cocine durante 30 minutos.
  • Retire la película y espolvoree la 1/2 taza de queso restante sobre los pimientos reservados. Cocinar otros 15-20 minutos.

calorías: 405 kcal

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