Grissini Con Coliflor De Queso (Ceto, Sin Gluten)

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Información adicional

neta carbohidratos: 1.1 g | % De carbohidratos: 4.3% | % De proteínas: 27.8% | % De grasa: 67.9%

¡Amarás lo fácil que es hacerles bares de pan en la coliflor! Son los alimentos perfectos para servir en las vacaciones o para preparar mucho cuando necesites un bocadillo sabroso y satisfactorio.

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Si se usa a la mayor parte de su potencial, la coliflor es un ingrediente extraordinario para una dieta baja en carbohidratos.

Muchos de nosotros encontramos la coliflor por primera vez como sustituto de la papa. Es el ingrediente clave de mi keto de coliflor con puré de papas con espinacas y cacerolas de coliflor cargadas. Ambos crean contornos súper deliciosos y satisfactorios.

Pero la coliflor va mucho más allá de un simple sustituto de la papa.

hace años, descubrí que la coliflor puede hacer una fantástica corteza de pizza. Desde entonces lo usé en una amplia variedad de recetas, desde el pudín de chocolate hasta la corteza de la torta. ¡También es un excelente ingrediente para cortar y cocinar simplemente, como en mi sopa de coliflor al brócoli!

Entonces, cuando me encontré deseando los palitos de pan de queso, sabía exactamente con qué ingrediente comienza.

Cómo preparar las paletas de la coliflor

Prepare el arroz de la coliflor

  1. Corte la coliflor a las escalas y luego el arroz en un robot de cocina.
  2. Cocine por 8-10 minutos o vapor en el microondas para 5.
  3. Alternativamente, si usa el arroz para prender la coliflor congelada, cocinada de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  4. Una vez enfriada, coloque la coliflor a la parrilla en un paño y cola el líquido.

Prepare la masa para las perlas en la coliflor

  1. vierta el arroz en un recipiente y temporada con semillas de salvia, orégano, tomillo y mostaza. Mezcle bien.
  2. Condisci Los huevos batidos con pimienta negra molida, luego agregan huevos y 3 cucharadas de queso a la coliflor.
  3. se combina bien, luego deja que descanse por un momento. Cualquier huevo que no sea absorbido por la coliflor se acumula en la parte inferior del tazón. Después de unos minutos, la cuchara el exceso de huevo desde la parte inferior y deseche.

Cocine los pan de pan en el horno

  1. Distribuya la coliflor en una Pan engrasada sobre 1, 5 cm de espesor.
  2. hornee a 450 ° F durante aproximadamente 10-15 minutos.
  3. Top con 1/2 taza de queso y hornee durante 5-8 minutos más o hasta que El queso se disuelve y dorado.
  4. fría durante aproximadamente 2 o 3 minutos y corta con un tamaño de pizza.

Formas de pan festivo

Para celebrar una ocasión especial como Halloween o Navidad, puede usar cookies para moldear la masa en formas. Lo probé con corazones de varios tamaños y fueron perfectos para el Día de San Valentín!

Servir el pan de cauca de carbohidratos bajos

Decoración con perejil recién picado y sirve con la salsa de inmersión favorita! Personalmente me gusta usar la salsa marinara o la salsa de queso crema. Y están bien servidos con croquetas de pollo keto para una comida adecuada para niños.

¡que saben que tienen los pan de pan en la coliflor?

Esta cena en la coliflor es rica en deliciosos sabor y queso. Molestar Son realmente un confort perfecto.

El queso y las hierbas dominan el sabor. Incluso mis hijos aprensores no podían decir que había un vegetal oculto en este plato.

De hecho, son muy similares a una pizza de coliflor, pero sin la salsa roja. Solo una gran cantidad de queso pegajoso y elegante.

Confíe en mí, el sabor de este pan de coliflor es un verdadero placer para la multitud. ¡Todos los aman! Si está buscando una forma de encontrar más verduras, esta es una excelente opción.

Puede usar el arroz congelado de coliflor en estos pantillos de pan

Si compra arroz con la coliflor congelada premade, Puede usarlo en esta receta.

Simplemente prepara la coliflor llena de acuerdo con las indicaciones en el paquete. Necesitas que se cocine, no congelado. Una vez que esté listo, filtre el exceso de líquido con un lienzo y siga el resto de la receta como de costumbre.

personalmente, me gusta usar toda la coliflor porque es barata. Y siempre y cuando tenga un robot de cocina, también es muy fácil.

Sin embargo, sé que la coliflor precocida es mucho más fácil para algunos. O solo podría ser el que ya tiene en la cocina, para que pueda hacer esta receta sin un viaje al supermercado.

de todos modos, ¡se encontrará con deliciosos grissini con una coliflor de bajo carbohidrato!

Cómo mantener los cajones en la coliflor

Los cajones a la coliflor deben almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador. Deben durar hasta una semana. ¡Es decir, asumiendo que sus amigos y su familia no los coman a todos en una sola sesión!

Si desea mantener las perlas en la coliflor en carbohidratos bajos, también puede congelarlos. Durará unos meses, por lo que puede tener un refrigerio fácil listo para usted en cualquier momento.

Otras recetas de aperitivos de bajo carbohidrato

Buscar otros aperitivos fáciles de compartir con amigos y familiares? Eche un vistazo a algunos de estos favoritos:

  • keto mozzarella sticks son un refrigerio o un aperitivo sabroso y satisfactorio que se puede almacenar en el congelador para un bocado en cualquier momento!
  • Las albóndigas instantáneas son fáciles de preparar, perfectas para preparar las comidas y adecuadas para el congelador. Pégalos por delante y preparelos en cualquier momento.
  • chips de horno calabachini Un bocadillo increíble. ¡Así que las fichas crujientes son perfectas con tu inmersión favorita!
  • La salsa de pepino se realiza con tomates frescos y contiene aproximadamente la mitad de los carbohidratos de salsa tradicionales.
  • Dill Veggie Dipè un simple sumergido basado en Queso crema y pepinos rallados. ¡Combínalo con verduras crudas para un refrigerio saludable!

También podría intentar crear sus galletas de bajo carbohidrato.

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Queso de queso Keto Grissini

Utilizando la misma idea que la corteza de la pizza a la coliflor, es, en su lugar, fácil de preparar una receta de palitos de pan con queso bajo carbohidrato. ¡Solo deje fuera la salsa de pizza!

CURSO APERITIVO

Cocina Americana

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 33 minutos

Tiempo de enfriamiento 3 minutos

Tiempo total 43 minutos

porciones 8 personas

calorie 102kcal

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de coliflor de ricotta (alrededor de 3.75 onzas)
  • 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack simplemente rallado (aproximadamente 6 onzas)
  • 2 Huevos grandes golpeados
  • 1/2 cucharadita de sabio en tierra
  • 1/2 cucharadita de orégano picado
  • 1/2 cucharadita de thime seco
  • 1/4 de la cucharadita de mostaza en polvo
  • pimienta negra molida al gusto
  • Parsley picó fresco (para guarnición)

USUAL US – METRIC SISTEMA

Instrucciones

  • Retire la base o las hojas y corta la coliflor a las cabinas. Coliflor de arroz con un robot de cocina. Cocine por unos 8 a 10 minutos, puede usar un microondas o una tostadora. Deje que se enfríe.
  • Precaliente el horno a 450F.
  • Una vez que la coliflor se ha enfriado, póngalo en un paño y cola el líquido. Traslado a un tazón.
  • Coliflor Con Condisciente con Sage, Oregano, Tomillo y Semillas de Mostaza. Mezclar bien.
  • Condisciente el huevo con pimienta negra molida. Vierta el huevo batido, 3 cucharadas de queso y unirse con la coliflor degradada. Permita que los huevos se posicionen en la parte inferior del tazón y saquen el exceso de huevos.
  • En una sartén para hornear de grasa, extienda la coliflor hasta aproximadamente 1/4 de un pulgar de línea recta.
  • para las palitos de pan en forma de corazón de coliflor, use cortadores de corte en forma de corazón. 1/2 Copa de mezcla de coliflor hace aproximadamente 9 en la forma de un corazón en diferentes tamaños. Cocine por unos 8 a 10 minutos. Cubra con 1/2 taza de queso y hornee en el horno durante otros 5 minutos o hasta que el queso se disuelva y se dore.
  • para la 1 taza de mezcla de coliflor restante formada en forma rectal, cocinar para aproximadamente 10-15 minutos. Cubra con el queso restante y cocine durante 5-8 minutos o hasta que el queso se derrite y el color dorado.
  • fresco durante aproximadamente 2 o 3 minutos y corta con un tamaño de pizza.
  • Decorar con perejil recién picado. Servir con salsa marinara o con salsa de queso crema (ver nota).

notas

La receta produce aproximadamente 9 corazones y 6 palos. Ajuste las hierbas como se desee. Está bien servido con una salsa de queso cremosa

edulcorantes de bajo carbohidrato | Gráfico de conversión del edulcorante de Cheto

Nutrición

Porción: 47g | Calorías: 102kcal | Carbohidratos: 1.1 g | Proteína: 7.1 g | Grasas: 7.7 g | Grasas saturadas: 4.4 g | Colesterol: 65mg | SODIO: 135mg | Potasio: 77mg | Azúcar: 0.5 g | Vitamina A: 250 UI | Vitamina C: 8.3 mg | Fútbol: 170mg | Hierro: 0.5 mg

Información adicional

Carbohidratos netos: 1.1 g | % De carbohidratos: 4.3% | % De proteínas: 27.8% | % De grasa: 67.9%

NOTA SOBRE LA INFORMACIÓN NUTRICIONAL

La información nutricional para la receta se proporciona como una cortesía y solo son aproximadas. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio. Los carbohidratos de eritrithol no están incluidos en los recuentos de carbohidratos, ya que se ha demostrado que no afectan el azúcar en la sangre. Los carbohidratos netos son los carbohidratos totales menos fibra.

El uso no autorizado de este material sin el permiso por escrito de Lisa Marcaurele está estrictamente prohibido, excepto con fines personales fuera de línea. Puede usar fotos individuales, siempre que se le dé un crédito completo a Lowcarbyum.com junto con un enlace al contenido original.

Primera publicación: 23 de enero de 2017 … Última actualización: 23 de diciembre de 2019.

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