Guacamole Cobbocado

Este guacamole Cobbocado es un fusión de una gran ensalada de guacamole que simplemente es irresistible.

Mi amigo Stefanie de cocina sarcástica está fuera de la ciudad y está disfrutando de un poco de vacaciones, así que estoy publicando allí hoy …

Sí, Tengo talento.

Para su blog, creé un crema de crema DIP, Wonton. Básicamente, son los deliciosos hontones crujientes rellenos de un relleno cremoso de cangrejo transformado en estilo buceo. A excepción de la fritura, cociné. Tan glorioso! Te animo a que eches un vistazo.

falta!

Pero antes que usted … ¡Tengo sabroso guacamole para compartir contigo!

La semana pasada compartí Con usted, mi poste espeluznante sobre mí que fui a Park City, Utah, para la Conferencia EVO. Pero, ¿recuerdas cuando te dije todo sobre el desafío de Guacamole?

Tuvimos un desafío rápido en un equipo, tuvimos que crear un solo guacamole al elegir entre una tabla completa de ingredientes aleatorios. Lo primero que noté fueron los huevos hervidos cortados.

Sí, ni siquiera sé a dónde iba con eso …

Solo ellos no me dejaran en mente. ¡Así que he pensado que podríamos tomar todos los elementos de una ensalada de Cobb y convertirlos en un guacamole divertido!

avanzando hasta el día de hoy, y algunos de nosotros desde ese divertido laboratorio no se quitan. El aguacate del cerebro. ¿Puedes culparnos?

Decidimos recrear nuestras recetas y compartirlas con usted.

Esta vez, ya que tuve control sobre mis ingredientes, agregué algunas cosas que no hicimos. Tienes que Park City.

La adición de queso azul desmenuzado envía este guacamole sobre las filas. Da el contraste perfecto en los sabores.

Obviamente, el tocino es excepcional.

Cuando estaba diciendo a mi esposo la lista de ingredientes, me detuve cuando recibí un tocino y me dijera: «Sí, estará bien». / P>

El condimento es una combinación de la mostaza Dijon y el vinagre de vino tinto. Es increíble. Cuando se mezcla con aguacate, obtiene un sabor aromático afilado, pero no es demasiado intimidado, es correcto.

Una vez que la base de guacamole se ha mezclado, es solo una cuestión de estratificar los ingredientes restantes En la parte superior en la forma clásica de Cobb.

La mejor parte es desenterrar el chip directamente y obtener algunos de todos los sabores simultáneamente.

Si crees que está bien, deberías echar un vistazo ¡Incluso a todas las otras mujeres que han recreado su plato!

Estamos todos conectados para que puedan dibujar inspiración en el aguacate. Lo llamamos «GUAC FEST 2012»

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Una vez que se ha mezclado la base de guacamole, es solo una cuestión de colocar los ingredientes restantes en la parte superior del formulario COBB clásico.

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo total 10 minutos

Curso: Aperitivo

Cocción: American

Porciones: 6

Calorías: 154 KCAL

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 2 Aguacate maduro
  • 1 cucharadita de Dijon Mustard
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida pimienta negra
  • 1/4 taza de cilantro solo cortada
  • 1/2 taza de tomate en cubitos
  • 1 huevo, sodo, corte y corte en cubitos
  • 2 tiras de tocino crujiente cocinado, picado
  • 1/4 Copa de queso azul desmoronándose
  • 1 cucharadita de cebolletas picadas frescas

  • Cortar los aguacates por la mitad y colocar la mitad al lado para cortar en cubos más tarde.
  • Ponga las 3 mitades en U Na Bowl y usa un tenedor para aplastar.
  • en un pequeño recipiente separado batiendo la mostaza de Dijon, el vinagre de vino tinto y sal y pimienta. Vierta en el aguacate triturado y agregue el cilantro. Mezclar hasta que se combinen uniformemente.
  • Ponga la mezcla de aguacate en un plato y agregue los ingredientes restantes anteriores en filas pequeñas. Espolvorear con las cebollas.
  • Comer con chips de tortilla y divertido.

nutrición

calorías: 154kcal | Carbohidratos: 7g | Proteína: 5G | Grasas: 13g | Grasas saturadas: 3G | Colesterol: 34mg | Sodio: 344mg | Potasio: 392mg | FIBRA: 5G | AZÚCAR: 1G | Vitamina A: 329 UI | Vitamina C: 9mg | Fútbol: 42mg | Hierro: 1mg

Palabras clave: Guacamole

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