Gulasch De La Carne Cocinó Lentamente

Ingredientes

  • 1 kg de filete de carne redonda
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1 hoja de laurel
  • 3 cucharaditas de tomillo
  • 1/4 cucharadita de perejil picado fresco
  • 1 Cubo de caldo de carne de res
  • 2 de sal y pimienta
  • 2 hojas de albahaca fresca
  • 1 clavo de ajo, triturado
  • 1 cebolla picada
  • <> 1 taza de tomates picados

  • 1 taza de crema agria
      1. CUBRE EL FROMETE DE HARINA Y EL AJUSTE EN UNA PANTELA CON UN PIEZ MANTANTA .
      2. una vez dorado, póngalo en la olla de cocción lenta y agregue todos los otros ingredientes, excepto la crema agria.
      3. mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento durante 6-8 horas o incendio vivo durante 5-6 horas.
      4. media hora antes de servir, agregue bien la crema agria.

      NOTAS

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      bistec de chuck también se puede utilizar.

      servil Con puré de papas, zanahorias de miel y frijoles verdes.

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