Hamburguesa De Garbanzos Con Salsa Tzatziki

Los niños pequeños son comedores volubles: les encanta una cosa a la semana y la odian a continuación. En este momento, a mi hijo de cinco años no le gusta realmente la carne, eligiendo verduras, frijoles y mariscos en lugar de carne y pollo. Dado que es la temporada de hamburguesa, sabía exactamente la solución. Pista: hamburguesas vegetarianas abundantes y satisfactorias. De hecho, comió dos en una sola sesión como si fuera su última comida.

Si nunca antes hizo hamburguesas vegetarianas en casa, le insto a que lo intentes. A diferencia de las variedades compradas en la tienda hecha con ingredientes artificiales y rellenos, las hamburguesas vegetarianas caseras están hechas con ingredientes simples que probablemente ya tengas a mano, como frijoles enlatados, pan de pan y especias.

Afortunadamente, todo lo que tú La necesidad de estas bellezas se puede encontrar en su tienda local de Kroger. Fácil, barato y mucho más delicioso que cualquier cosa que encuentre en el pasillo del congelador, asegúrese de agregar estas hamburguesas vegetarianas de los garbanzos de Tzatziki a su próximo plan de comidas semanales.

No se requieren las horquillas.

Estas hamburguesas vegetarianas de la inspiración del Medio Oriente se preparan con hierbas frescas y luego se sazonan con una salsa cremosa de yogurt de pepinos.

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos

Porciones4 Calorie 304kcal

Ingredientes

  • 15 onzas de garbanzos enlatados (drenados y enjuagados)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Copas de copa 1/4
  • 1/4 taza de perejil
  • 1 cucharadita de cucharadita de Paprika ahumada
  • 1>

  • 1 cucharadita de cuminio
  • 1/4 cucharadita de cayena (opcional)
  • 1 huevo grande
  • 1/3 de Panko Breadcrumbs Cup
  • aceite de oliva (si es necesario)
  • 4 sándwiches con Hamburgo Er integral
  • 4 porciones de salsa griega tzatziki
  • Rebanadas de tomate, lechuga, rebanadas de cebolla (opcional para servir)

Instrucciones

  • Ponga los primeros 9 ingredientes (los garbanzos a través del huevo) en un robot de cocina de alta velocidad y se pulsa hasta que la mezcla es suave y todo está uniformemente incorporado. (De acuerdo, si es un poco a menudo, la trama es buena.)
  • Retire la mezcla del robot de la cocina y póngalo en un tazón promedio. Trabajando un par de cucharas a la vez, agregue lentamente las migas de pan. Continúe agregando las migas de migas hasta que la mezcla esté lo suficientemente seca para formar albóndigas.
  • Divide el recipiente en cuartos con las manos y forma cuidadosamente cuatro albóndigas. Ponga las empanadas en un tazón sazonado con un poco de aceite de oliva y gira una vez para que las empanadas estén ligeramente engrasadas en ambos lados.
  • para cocinar, calentar una placa o un bandeja antiadherente a fuego medio-alto . Dio las albóndigas hasta que se dieron, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
  • Mientras que las empanadas están cocinando, prepara la salsa tzatziki en un tazón separado. Para servir, poner un pastel entre cada sándwich de hamburguesa y la parte superior con salsa de tzatziki y otros condimentos diseñados.

nutrición:

Porción: 1 Hamburguesas | Calorías: 304kcal | Carbohidratos: 47.5g | Proteína: 20.2 g | Grasas: 4.3 g | Grasas saturadas: 0.3 g | Grasas monoinsaturadas: 4G | Colesterol: 47mg | SODIO: 1225 mg | Fibra: 7.4 g | Azúcar: 8.2 g

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.