Hamburguesa De Quinua

Esta receta para hamburguesas de quinua vegana es simple, saludable y rica en proteínas. ¡No se requieren robots de cocina y se une rápidamente a un tazón!

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

4 porciones

2 de agosto de 2018

La idea de una hamburguesa vegana de quinua para los carnívoros puede parecer extraña. ¿Por qué preocuparse por hacer algo vegano si puedes tener una verdadera ganga? ¡Porque es tan bueno, chicos!

OK, tal vez no sea la razón suficiente para usted ahah. Pero para mí, no me gusta comer carne roja con demasiada frecuencia. Y me gusta sorprender a mi cuerpo con nuevas texturas, nuevos gustos y oye, nuevas fuentes de proteínas. Porque sabes que esta hamburguesa de quinua es rica en proteínas, no carne. Cada empanada tiene 10 gramos de proteína. ¡Y es solo 200 calorías para pastel!

Entonces, ¿por qué no cambiarlo con algunas cosas que no es carne para su mordida de proteínas? Es literalmente quinua, frijoles negros, concentrado de Pomodoro y migas de pan. Y he sazonado para que no solo pruebe la quinua, los frijoles negros, el concentrado de tomate y las migas de pan. Es un pastel poderoso no solo es rico en proteínas, sino también de fibras y aromas. Para mí, supera a cualquiera de las hamburguesas de quinua envasadas congeladas, se encuentra en la isla del congelador.

Cómo preparar las hamburguesas de la quinua

Empezo la trituración de frijoles negros enjuagados / escurridos. Lo mezclo con quinua, pasta de tomate, condimentos y migas de pan.

produce 4 albóndigas de buen tamaño.

así que asado por pastel durante unos minutos del lado para que las hamburguesas de la quinua estén Ligeramente crujiente y cocine dentro del tortuo para que no sea suave. ¡También puedes cocinarlos si quieres!

Es por eso que adorará esta hamburguesa de quinua

  • No necesitas un robot de cocina. ¡Todo se realiza en un tazón y una cuchara / tenedor práctica!
  • es rico en proteínas y fibras, ¡así que no hay excusas para comer entre las comidas o después de la cena!
  • no es smoke Durante la cocina
  • es vegano!
  • es adecuado para el congelador.

Si ha probado este estilo saludable, sienta buena hamburguesa de la receta de quinua O cualquier otra receta en feelgoodfoodie, ¡así que no olvides votar la receta y dejarme un comentario a continuación! Me gustaría saber sobre su experiencia al hacerlo. ¡Y si ha tomado algunas fotos, compártelos en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias!

Para otra fantástica hamburguesa vegetariana, ¡eche un vistazo a esta hamburguesa y salsa de frijol negro!

Otras recetas de quinua:

Hamburguesa de la quinua

Esta receta para hamburguesas en la quinua vegana es simple, saludable y rica en proteínas. ¡No hay robots de cocina solicitados y rápidamente se une a un tazón!

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Cocina americana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Porciones: 4 porciones

Calorías: 231kcal

Ingredientes

  • 1/4 Copa de quinua cruda
  • 2/3 de la taza de agua
  • 1 caja de 15 onzas de frijoles negros, escotado e drenaje
  • 3 onzas de concentrado de tomate
  • 1 cucharadita de cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 / 2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1/3 taza de pan panorámica
  • 1/1> 1 cucharada de aceite de oliva
  • Hamburguesas y condimentos Elección

  • En una cacerola pequeña, cocine la quinua con agua y Añadir sal al gusto. Hervir, cubrir y cocinar a fuego lento durante 14 minutos. Descubrir y pelusa con un tenedor.
  • en un tazón grande, agregue los frijoles negros enjuagados y aplastándolos con cuidado con un tenedor o una papa mashy. Agregue la quinua cocida a los frijoles negros, luego agregue el concentrado de tomate, todos los condimentos y las migas de pan. Forma cuatro albóndigas.
  • Calentar el aceite de oliva en una sartén, coloque las empanadas de la quinua en la sartén y la fritada a fuego medio durante aproximadamente 4 minutos a lado.
  • construir una hamburguesa con Tus sándwiches y condimentos favoritos.

Notas

Notas

  • Receta adaptada por Katie cubierta con chocolate
  • La información nutricional no incluye sándwich o ingredientes. Es solo para el pastel.
  • Para las instrucciones de cocción, coloque las empanadas en una sartén para hornear de grasa y cocinar durante 15 minutos a 400 ° F. Luego gire y cocine por otros 5 minutos.
  • Sustitutos: Si prefiere no usar la quinua, puede intentar que el arroz de Cottage Integral reemplace otros tipos de frijoles con frijoles negros de pan de pan, puede usar pan de panko o harina para todos los usos o harina de almendra. Ayuda a enlazar la hamburguesa.

nutrición

Porción: 1G | Calorías: 231kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 10G | Grasas: 5g | Sodio: 963mg | Potasio: 653 mg | FIBRA: 10G | Azúcar: 3G | Vitamina A: 570iu | Vitamina C: 7.8 mg | Fútbol: 73mg | Hierro: 3.9 mg

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