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¡Esta sopa de minestrone sin gluten dura solo 30 minutos y está llena de verduras otoñales! Es sabroso, abundante y reconfortante. ¡Es la mejor sopa vegetariana adaptable para todos los días de la semana! Hecho en colaboración con los alimentos pacíficos!

Estoy tan entusiasmado con la colaboración con mis amigos de los alimentos del Pacífico para ofrecerle la deliciosa receta hoy. Me encanta el hecho de que están comprometidos a encontrar productos orgánicos y el más local posible y usar proveedores de confianza para la calidad y la trazabilidad. ¡No hay gmos para ellos!

crescendo, una rica sopa de minestrone fue una de mis favoritas. Afortunadamente para mi mamá, ¡también contenía toneladas de verduras que nunca lo pensé! ¡Esta versión sin gluten tiene todos los sabores, hierbas y verduras que amas en una sopa clásica de minestrone!

¿Qué verduras debo poner en la sopa de minestrone?

  • frijoles Verdes
  • Zanahorias
  • Cabbage
  • Cipolla
  • ajo
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  • Zucchini

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minestrone

rendimiento 8 Tiempo de preparación 8 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Tiempo total 38 minutos

Autor: lexi Cambia el tamaño de esta receta

ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla en cubitos
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 Costillas de Cube Cerery
  • 2 Patatas, Corte a Digados
  • 1 taza de judías verdes, cortada y cortada en trozos pequeños
  • 1 cucharadita de sal de mar
  • 1 cucharadita de cucharadita de italiano Aderezo, más para probar
  • 1 Hoja de la bahía
  • 6 tazas de alimentos orgánicos de caldo de vegetales, más si es necesario
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, más a voluntad
  • 1 14.4 onzas de pomo Dodedes
  • 1 lata de frijoles 15.5 onzas cannellini
  • 1 TIN 15.5 onzas de frijoles
  • 8 onzas de pasta sin gluten
  • 2 Tazas de repollo o espinacas, picadas gruesas
  • opcional: 1/4 cucharadita de escamas de chile, o más para probar

  1. Calentar el aceite a fuego medio en un gran horno holandés.
  2. Agregar cebolla, ajo, apio y zanahorias y cocinar hasta que la cebolla sea translúcida, aproximadamente 5 minutos.
  3. agregar papas y Agregue más aceite en este paso, si es necesario. Cocine hasta que la papa comience a ablandar, unos 5 minutos. Agregue los judíos verdes, sal, pimienta negra, laurel y el aderezo italiano, mezcle bien.
  4. Vierta el caldo de verduras y mezcle, asegurándose de raspar todas las piezas de la parte inferior de la sartén.
  5. Añadir tomillo fresco, 1 lata de tomates y frijoles en cubitos. Cubrir y hervir a fuego alto. Reduzca la llama al mínimo y cocine a lo largo de un calor bajo durante 15-20 minutos, o hasta que las papas se mantengan.
  6. durante la cocción, en una pasta cocida de cacerola como se muestra en el paquete. Configurado.
  7. Apaga el fuego de la sopa y agrega repollo o espinacas. Mezclar bien hasta que las verduras hayan estado cansadas. Pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
  8. gusto y ajusta el condimento como desee. Sirva caliente, con la adición de pasta al gusto, sazonado con copos de chile si lo usa!

receta

  1. Cuando se calienta esta sopa, siéntase libre de Agregue más caldo de verduras si es necesario.
  2. Agregue la pasta como una parte para evitar que absorbe todo el líquido. Si conserva la masa para más tarde, insértela en un tupperware lanzado con un poco de aceite de oliva para evitar que la masa endureco y ataques.

nutrición

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