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¡Compartir es el cuidado!

Esta ensalada de pasta combina todos los sabores y consuebles adecuados y será un éxito para su próximo cocinero o potluck. El condimento es cremoso, dulce y picante. Las uvas agregan dulzura, el tocino contribuye a la salinidad, mientras que las nueces de pacana y brócoli agregan crujientes.

Nunca he sido un gran fan de las ensaladas de pasta, pero podría comer un tazón completo. Modificé la receta original de la vida del sur, reduciendo la cantidad de azúcar y vinagre de vino tinto de 1/3 taza a 1/4 de la taza y encontré la salsa muy dulce y picante. Pero es posible que desee agregar más de acuerdo con sus gustos.

También no agregué todo el apósito (solo alrededor del 75%). Si no lo agregas todo, salva en el refrigerador. Si tiene alguna sobras, quiere comer al día siguiente, la masa puede secarse un poco mientras absorbe el apósito y es posible que desee agregar un toque más condimento.

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Broccoli y ensalada UVA

Porciones: De 6 a 8 Porciones

  • 1/2 taza de nueces pecan picadas
  • 8 onzas de mariposas Paste
  • 3 tazas de brócoli de brócoli finamente picadas
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 1/3 de taza de copa de cebolla roja
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de uvas rojas sin semillas, corte por la mitad
  • 6 rebanadas de tocino cocido, desmenuzándose
  • precalienta el horno a 350 grados. Pea las nueces de pacana en la sartén y resistente en el horno durante 5-7 minutos, revolviendo a mitad de camino.
  • Prepare la masa de acuerdo con las indicaciones en el paquete, cocinando al Dente. Drene la pasta y póngala en un tazón grande.
  • en un tazón mediano combina mayonesa, azúcar, vinagre de vino tinto, cebolla roja y sal. Bien whisk.
  • Agregue brócoli y uvas en el tazón grande con pasta. Agregue gradualmente la mezcla de mayonesa (es posible que no desee agregar la cantidad completa).
  • cubrir y enfriar durante 3 horas. Mezcle tocino y nueces de nueces de nueces en ensalada justo antes de servir.

Fuente Receta: Adaptado por Southern Living

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