Pepinos Y Ensalada De Cebolla

Esta sencilla ensalada de pepino y cebolla es una combinación encantadora de pepino fresco, cebolla marinada dulce y picante que te hará comer la mayor parte del plato antes de llegar a la mesa.

La cebolla y la ensalada de pepinos es un clásico total y una de mis recetas favoritas de ensaladas de verano para la barbacoa y las comidas. Prácticamente está rotando constantemente con ensalada de tomates, pepinos, ensalada de patatas y ensalada de pasta.

ingredientes:

  • pepinos: Me encantan los mini pepinos o pepinos ingleses porque son largos , sutil y sin semillas y no es necesario pelarlos. Los pepinos normales de las tiendas de comestibles tienen una piel más gruesa, más dura y encerada que puede querer pelar primero. Sin embargo, cualquier pepino funcionará bien.
  • cebolla: recomiendo usar una cebolla dulce o una cebolla roja para que el sabor no abruma los pepinos.
  • vinagre: usé una combinación de Vinagre blanco y vinagre rojo, pero puede usar lo que tiene a su alcance, incluido el vinagre de la sidra o el vinagre de vino de arroz.
  • sal y pimienta
  • azúcar

Cómo preparar la ensalada de cebolla y pepino:

1. Picar las verduras; Cortar las cebollas dulces y las rebanadas delgadas pepinos.

2. Mezclar el aderezo. Mezclar el vinagre, vinagre de vino tinto, azúcar y sal y pimienta.

3. Mezclar y marinar. Mezcle el condimento sobre las verduras y mezcle para unirse. Almacene en el refrigerador hasta que sirva.

sirvientes la ensalada de cebolla y pepino con:

  • pollo a la parrilla
  • barbacoa
  • Lente de costillas de cocina
  • Salmon
  • Tacos de pescado a la parrilla
  • Hamburguesa de pollo a la parrilla

Instrucciones avanzadas:

Esta es una ensalada excelente para preparar unas pocas horas de anticipación y se mantiene bien en el refrigerador durante 1-2 días.

Ensalada de pepino y cebolla

Esta cebolla simple y La ensalada de pepino es una deliciosa combinación de pepino fresco, cebolla marinada dulce y picante que te hará comer la mayor parte del plato antes de llegar a la mesa.

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Curso: Presidium

Tipo de cocina: vegetariana

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo total: 10 minutos

Porciones: 5

calorías: 48kcal

ingredientes

  • 6 mini pepinos
  • 1/4 de cebolla dulce grande
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • Sal y pimienta negras recién molidas

  • corta los pepinos en rodajas. Cortar la rodaja de cebolla dulce en rodajas muy finas.
  • en un tazón pequeño, combine el vinagre, el azúcar, el vinagre del vino tinto, la sal y la pimienta. Pruebe el aderezo: es fácil de adaptarse si desea que sea un poco más dulce o más cálido.
  • Vierta el condimento en las verduras y mezcle para fusionarse.
  • para obtener resultados óptimos, permita Sea la mezcla durante al menos una hora o durante la noche, antes de servir.

Notas

Instrucciones tempranas: esta es una excelente ensalada para prepararse con unas pocas horas de Avance y mantenga bien en el refrigerador durante 1-2 días.

Nutrición

Calorías: 48kcal | Carbohidratos: 8G | Proteína: 2G | Sodio: 7mg | Potasio: 489 mg | Fibra: 2G | AZÚCAR: 5G | Vitamina A: 260 UI | Vitamina C: 11.6 mg | Fútbol: 50mg | Hierro: 0.8 mg

Compartimo inicialmente esta receta en julio de 2017. Actualizado en marzo de 2020 con fotos de los ingredientes y mejores instrucciones.

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