Shawarma Beef Wrap

WEET Shawarma Wrap es una comida popular de la calle, especialmente en el Medio Oriente. Está hecho con filete lateral, envuelto en pan de pita con verduras y salsa Tahini

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción: 10 minutos.

8 Porciones

16 de septiembre de 2019

El becerro Shawarma es la mejor comida callejera mediterránea como el Falafel y el hummus, que es muy popular incluso fuera del Medio Oriente. Pero lo que es posible que no sepa es que la carne Shawarma es sorprendentemente muy fácil de prepararse en casa con ingredientes y esfuerzos muy mínimos. ¡Crecí al comer el shawarma casero de mi madre y te mostraré también como!

¿Qué es Shawarma?

es un clásico de comida callejera que básicamente consiste en carne de carne a la parrilla O pollo marinado en gran medida en aceite de oliva, vinagre, jugo de limón y especias picantes, cocinadas en un hoyo giratorio y, por lo tanto, afeitado para sándwich. Shawarma es uno de los alimentos calles más populares del mundo, pero particularmente popular en el Medio Oriente. Se puede servir en un plato lateral o en un sándwich o envoltura, que es más común.

Las especias que uso para mi pollo Shawarma también se pueden usar para la carne de res Shawarma, pero en la tienda del Mediterráneo compro. , tienen varias especias premezcladas de Shawarma, luego comprar uno. En particular, las especias de la carne Shawarma incluyeron especias, pimienta negra, cilantro, canela, nuez moscada y agregar.

¿Cómo es esta receta Shawarma?

Bueno, definitivamente no tengo Un agujero giratorio en mi cocina de casa! Los objetivos, sin embargo, ¿verdad? Pero todo lo que tiene que hacer es comprar el filete de carne, córtelo en tiras contra el grano, marinar la carne y luego cocinar.

Prepare el condimento de shawarma

Tengo la suerte de encontrar esta pre – Condimento preparado en las tiendas del Medio Oriente cerca de mí. Sin embargo, es realmente fácil crear uno de los tuyos. Para él, 2 cucharadas de vestidor de Shawarma, use en esta receta, puede reemplazar con lo siguiente:

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de especias
  • 1 cucharadita de clavos de clavel de tierra
  • 1 cucharadita de cámare
  • ½ cucharadita de ½ cucharadita de cucharadita de cucharadita de ½ cucharadita de ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de paprika

Marinando la carne de Shawarma

El objetivo de este plato es poder ser la carne con aceite de oliva, Vinagre, jugo de limón, ajo fresco y combinación de especias y marinares durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche. También puede lanzar algunas cebollas en rodajas y la ralladura de limón en la parte superior, pero esta parte es opcional.

y esto es como aparece si aparece si está marinado durante aproximadamente una hora. Puedes ver que la carne está cubierta con especias y salsa.

Cocine el shawarma de carne de res

Cuando está listo para cocinar el shawarma de carne, transfiérelo a una cacerola grande o cazuela. y cocineros a fuego medio durante 8-10 minutos, o hasta que la carne esté cocida. Notarás que la carne será muy dulce y casi cocida, por lo que no se necesita mucho tiempo para cocinar completamente.

Qué servir con la carne Shawarma

entonces depende de usted Como necesites, enróllelo, envuelvalo o cubra. Nos gusta servirlo en un plato grande rodeado de verduras de colores como tomates, cebollas, pepinillos, nabos y perejil.

Muchas personas estarán de acuerdo con la parte más importante de un paquete de carne o sándwich Shawarm es el acompañamiento Tahini salsa. Suelte mi súper simple agitando el ajo recién cortado con jugo de limón y pasta tahini y una vez que todo se mezcla, agrego agua para obtener la consistencia que me gusta. ¡Todo está en esta receta!

para condimentos y / o contornos Si tiene esto por encima del arroz o como una ensalada, use lo que quiere! Tradicionalmente, hay tpomodori, pepinillos y cebollas rojas más perejil y nabo bajo vena. ¡Pero también puede agregar lechuga rallada, pimientos de plátano, pimientos rojos asados, aceitunas, cáscara de limón y realmente lo hace a su manera!

Consejos para preparar el Shawarma de carne

  1. Elija La carne con un poco de grasa incluida. La grasa en la carne aumenta el sabor de Shawarma cuando se cocina. Puede usar el filete en el lado, el filete de carne, el ribeye o cualquier otro corte de carne que desee.
  2. No corte la carne demasiado pequeña. Mantenga las tiras de largo alrededor de 3-4 pulgadas y de espesor por lo menos 1/2 pulgada permitirá que la carne se mantenga jugosa una vez cocida. De lo contrario, podría secarse demasiado rápido.
  3. Asegúrese de marinar la carne durante al menos una hora. Puede marinar la carne durante un máximo de 24 horas, pero seguramente le dará al menos una hora. Esto permitirá que la grasa se descompone y haga que la carne sea adecuadamente tierna para los resultados jugosos y húmedos.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de carne es Shawarma?

Todos los tipos de carne se pueden usar para preparar Shawarma, generalmente es pollo o carne, pero también se utilizan cabra, cordero y pavo. Todos se preparan y se sirven de manera similar a esta receta de carne.

es el giroscopio igual que el shawarma?

shawarma y el giroscopio son similares de muchas maneras, pero la diferencia el La principal es que Shawrma está marinada con hierbas y especias para una carne más sabrosa. Los giroscopios originados de la Grecia y el Shawarma de Medio Oriente.

Esta receta de carne Shawarma es saludable?

Homemade Shawarma es mucho más saludable que el takeaway Shawarma, porque no cocina con muy grasa. ¡También puede cargarlo con toneladas de verduras!

Ahora puede emular su envoltura de Shawarma de carne favorita en casa con esta simple receta casera. Todo lo que necesita es el corte correcto de carne bovina, algunas especias y tiempo para permitir la carne marina. Es una carne tierna y jugosa que es perfecta si está envuelta en una pita caliente con salsa de tahini y verduras.

Si ha probado este estilo saludable, sienta buen paquete de carne de res con shawarma o cualquier otra receta en feelgoodfoodie, ¡Entonces no olvides votar la receta y dejarme un comentario a continuación! Me gustaría saber sobre su experiencia al hacerlo. ¡Y si ha tomado algunas fotos, compártelos en Instagram para que pueda volver a publicar mis historias!

Shawarma Beef Wrap

Beef Shawarma Wrap es una comida popular de la calle, especialmente en el Medio Oriente . Está hecho con filete lateral, envuelto en pan de pita con verduras y salsa Tahini

Curso: Sandwich

Tipo de cocina: Mediterráneo

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

0 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Porciones: 8 porciones

calorías : 427 KCAL

Ingredientes

Shawarma di Becerma

  • 2 libras de bistec de bistec a rayas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre
  • Jugo de un Lemons Plus Rind
  • 2 cucharadas de condimentar shawarma *
  • 4 Cloves of Ajo, Picado
  • 1 Cebolla en rodajas

SALSE TAHINI

  • 1/2 taza de pasta tahini
  • 1/3 taza de jugo de limón
  • 2 dientes de ajo, triturado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de agua

Instrucciones

  • para preparar la marinada, golpear el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el aderezo de shawarma y el ajo hasta que estén Ben Amalg Amado en un tazón grande.
  • Agregue tiras de carne en el tazón, las rebanadas de cebolla y la mezcla para cubrir completamente la carne con la marinada. Deje reposar en la nevera durante al menos 1 hora, preferiblemente unas horas.
  • Cuando esté listo para cocinar, transfiérelo a una cacerola desde la parte inferior pesada y cocine hasta la carne, aproximadamente 8- 10 minutos
  • Para preparar la salsa Tahini, poner todos los ingredientes, excepto el agua, en un robot de cocina o en un tazón y mezclar hasta que estén bien combinados. Agregue agua lenta para obtener la consistencia deseada.
  • Monte el shawarma de carne con pita, salsa tahini y verduras de su elección.

Notas

Conservación: almacenar sobras en un contenedor hermético. Durará unos 2-3 días en el refrigerador. Asesoramiento por adelantado: puede preparar la marinada con una semana con anticipación y puede marinar la carne en la salsa con 24 horas de anticipación. * Suministro: Puede encontrar especias de Shawarma en los mercados de Medio Oriente, en tiendas de alimentos naturales o incluso en grandes supermercados, a menudo ubicados con otros ingredientes de Oriente Medio o Isla de Spice. Si desea mezclar el suyo, use el siguiente sustituto con la siguiente combinación:

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de especias
  • 1 cucharadita de 1 cucharadita de dientes a la parrilla
  • 1 cucharadita de cámaras
  • ½ cucharadita de cardamomo
  • ½ cucharadita de cucharadita
  • ½ cucharadita de orégano
  • ½ cucharadita de paprika

Datos nutricionales: las siguientes son una estimación automática y puede variar según los métodos de cocción y los ingredientes utilizados.

nutrición

Porción: 1G | Calorías: 427kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 31 g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 4G | Colesterol: 69mg | SODIO: 369 MG | Potasio: 533 mg | FIBRA: 1G | Vitamina A: 10 ui | Vitamina C: 2.3 mg | Fútbol: 96mg | Hierro: 3.2 mg

Este post de Shawarma de la carne se creó originalmente el 17 de mayo de 2018. Se ha actualizado para incluir nuevas imágenes de paso mejorado. Aquí está la imagen original!

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